公鸡无牙,就吃小石子,鸡是靠胃里的石子挤碎食物的 所以等于牙齿在胃里。
无牙爱吃清炒石子,其菜谱在以下ZT中有描述。
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清炒石子
顽 石
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有一次因连下了几天雨,我们已有两餐没菜吃了。师傅好酒,可流浪在外连下饭菜都没着落,何以下酒,好在师傅不挑剔,他经常说的一句口头禅是:“南瓜下酒,再好没有。”可偶尔什么菜也没有而他又恰恰有兴致想喝一口那怎么办呢?师傅也有招。到了那天下午,终于等得云开见日出了,在斜阳的辉映下,东边翠绿的山头上现出了一弯绚丽的彩虹。我俩钻出小庙,伸了几个大懒腰,抬头望见那被云彩抹得碧蓝的天空和七色彩虹,郁闷的心情也豁然开朗起来。师傅若有所思地频频点着头,尔后笑眯眯地对我说:“小曾,到溪边去捡一些小点的石子回来,再寻几根野葱。”说完就巡视蜂场去了。我沿着溪畔走了好长一段才寻到几棵野葱,在一段比较开阔的浅滩上也果然看到有许多光滑圆润的小卵石,那些躺在清浅溪水中的石子,就更是显得晶莹剔透煞是好看。我采了两片野芋叶将挑捡出来的小石子包了回来。我想不通在这荒山野岭的,师傅要这些漂亮的小石子干吗?晚饭时,师傅在锅里滴了点油,将两只切碎的干辣椒和野葱末放了进去,空气里立时弥漫起一股又香又辣的味道。接着,“哗”地一声,师傅竟将那些洗干净了的小石子也倒了进去,加了点浓浓的米汤和盐,又加了点连平时炒菜都舍不得放的味精和胡椒粉,拌匀后盛在碗里,到这时我才明白是怎么回事。三十多年过去了,师傅摇头晃脑夹一颗小石子嘬嘬又咪一小口老酒的情景仍会浮现在脑海。多年后,我听到过一则喝斧子汤的故事,可那毕竟是故事。而我却实实在在地尝过一次让人齿颊留香的清炒小石子。要说味道嘛?嘿嘿!还真是不错,有点像清炒小螺丝。