苏东坡不会做月饼吧。据说是酥式,后来被叫做苏式,并不是起源于苏州。江浙一带吃的多些。
所有跟帖:
• 酱紫啊。好像那个东坡肘子也不是苏东坡的肘子,哈哈 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 12:13:02
• 偶都想到要吃东坡肉啦~~~~~~ -wxcsci- ♂ (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 13:19:19
• 上正宗的东坡肉啦~~~~~~ -涮埽- ♀ (189 bytes) () 09/05/2011 postreply 19:15:09
• 姐真行!(这东坡肉)多一点则肥,少一点嫌瘦。 -wxcsci- ♂ (58 bytes) () 09/05/2011 postreply 19:23:45
• 没吃过,看着跟红烧肉有点像 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 19:29:55
• 最后一步是要蒸的, 红烧肉是炖出来的。要先炖半熟到8成熟,再装小瓦罐,地上铺葱酱再蒸。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 23:27:36
• 小瓦罐?让我想起坛肉了。。 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 09/06/2011 postreply 11:09:25