葱烤红烧的还是炸的大排？

所有跟帖： 

• 葱烤红烧~~应该就是这个~~ -包子脸- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:02:11

• 你干脆用里脊肉比排骨肉好弄： -20146- ♀ (361 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:14:15

• 谢谢~~~~~这回一定记住，看样子要多放葱~~~ -包子脸- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 12:52:00

• 谢谢~~~~~这回一定记住，看样子要多放葱~~~ -包子脸- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 12:52:00

• 还有糖醋：）我老是搞不好调料的比例。 -毕小珠-- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:14:46

• 比如糖醋排骨，你就放大量红糖，最后才加镇江醋，这样你容易掌握甜酸度，不是糖醋拌一起那样做法。 -20146- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:17:12

• OMG,怪不得我的糖醋都太酸。大谢：） -毕小珠-- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:20:15

• 醋是会发挥的，这样即便一不小心醋放多了，多烧烧，酸味就少了。一般放醋后一两分钟就可起锅：） -20146- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:22:00

• 懂了：） -毕小珠-- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:25:29

• 糖醋 1:1, 或醋稍微多过糖一点儿。 -lucky8910- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:30:27

• 1:1是体积？：） -毕小珠-- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 09:47:29

• 是体积. -lucky8910- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 10:13:19