吃素也要注意营养全面 (图)

我家吃素多年了。孩子们从小就吃素，身材，智力发育都很好。佩服他们的自信和独立自主的精神。近几年来，素食的大环境改善了很多。 吃素也要注意营养全面,请参考下面的素食金字塔。 diet仅是健康的一个因素，还有许多因素影响健康状况。在现代社会中素食者的健康状况总体来说较优。下面有一些统计。 http://www.dfwnetmall.com/veg/yourfoodandyourhealth.htm 这里有一个大case study： http://books.google.com/books?id=FIRLLcLjyC8C&dq=china+study&printsec=frontcover&source=bn&hl=en&ei=iqj8SY3FBJCWMs2hqLgE&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4#PPA19,M1 注重环保的同学一定也知道多素少荤对环保的好处，以及对解决世界饥饿问题的好处。