1。用去皮的鸡腿肉,切小块,用少许盐,生粉,料酒腌制
2。土豆,胡萝卜,洋葱切块,再准备豌豆,姜丝
3。热锅里倒入油,油7,8成热的时候,放入姜丝爆一下,倒入腌制好的鸡肉,炒至鸡肉发白,倒入土豆,胡萝卜,洋葱和豌豆一起再炒
4。加水,至水滚开,再烧5分钟左右后加入咖喱块,然后用筷子搅动,2,3分钟后出锅
2。土豆,胡萝卜,洋葱切块,再准备豌豆,姜丝
3。热锅里倒入油,油7,8成热的时候,放入姜丝爆一下,倒入腌制好的鸡肉,炒至鸡肉发白,倒入土豆,胡萝卜,洋葱和豌豆一起再炒
4。加水,至水滚开,再烧5分钟左右后加入咖喱块,然后用筷子搅动,2,3分钟后出锅