今日有雪，亦且有闲，正好喝酒。当然还是独酌。
雪是清泠泠的，还要不紧不慢，再没有什么风，端起酒杯，先就有了三分从容。又是隔着窗子，虽然一袭薄衫，也是只有快意，没有寒冷的。不过酒倒需作些讲究。葡萄美酒色如琼浆，却总有些暧昧，不合孤酌；茅台剑南状似玉液，却未免激荡了些，少了点宁静。于是我依旧滚滚地烫了一壶加饭，因为我向来以为唯有绍兴酒能寓彭湃于温润觉绵长于无意间，最合于独饮。
菜就不必丰盛。经卤的猪肠，将外皮烤成酥脆，切了着些椒盐，并少许彤红的辣椒酱，另一碟豆腐干，是前日已经酿制妥帖的，带着些汁水在上边，都不是很咸的。世人多爱醇酒厚味，而我已习于陋而且孤，总觉得可惜了。众味争奇我便忙不过来，更不能细细领略，所以我以为，既有好酒，再有些寻常小菜，以成君臣相得之势，就堪一醉了。便是无菜也是不妨的。
临窗慢饮，看着雪花飘飘摇摇，心便如一抔净水，没有波澜，感觉就都在了酒上。身在异邦，觅得上好的绍兴酒实属不易。眼前这杯酒的滋味也只是平平，说不上醇厚，不过倒能提示我实在地回忆起好酒的味道。其实于好酒的记忆也并不遥远。两年前，吕彤践约来访的时候，跃跃然负一小瓮，装了些十年陈的花雕，倒应了我“开樽虚合待贤人”的意思，所以便不忘记。当然，久远以前我也是喝些酒的。那时年轻，气也盛些，动辄啸聚不耐雅集，所以也不耐烦于黄酒。如今心气已经平和，便禁不得吵闹，渐渐地喜欢着一两友人三杯两盏地说些闲话，即使识见相左，也没有明火执仗的言辞，若能打点机锋，就更有了全身通泰的感觉。
朋友来访总是让人高兴的。自从夷地幽居，营生之余不过读书掐琴，身边旧友已是零落殆尽，纵有些许心得，更与何人说。倒是可以涂抹文字，然而思想原本在面对面的撞击下才会灿烂，于那些洞中星火，若是架椽构梁地去演绎，直就索然无味。“有朋自远方来”，更有一重快乐是不期而至，特别是来得恰是时候。古人以方得好酒而挚友忽至作人生一大快意事。许久以前我们就常干这种忽来忽去的勾当，即便于长者处也是如此，当然我们通常怀揣点什么，如吕彤那样，因为不能肯定主人家一定刚刚得到一坛好酒或者一条活鱼。那时的主妇们脾气也好，总不给脸子看。如今人们知礼许多，加之通讯便给，见面以前都会相约再三，而且更渐渐地都有了不请不到，不给不要的矜持，主人就此从容了许多，突如其来的惊喜便是一分也没有了。
不过这样也好，一切便都在了自己的掌握中，毕竟有些时候我们也不愿意受打扰，何况也不是任人都可以做不速之客而受欢迎的。要留一点古人风气，总有办法可以找。眼下我忽然想到的倒是，多少“千巡有尽，寸衷难泯”的事情，最终还是以不了了之了呢。
不知何时雪已经止了。昏昏的夕照随意洒下来，窗外没有一丝移动的光或影，让人直觉得天地都凝结在一块巨大的水晶中。我就站在这块水晶的边上惊奇着，还伸出手，将它轻轻地敲一下，有声铿铿然－－当然是敲在窗玻璃上了。
2007年1 月30 日
双溪
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雪是清泠泠的，还要不紧不慢，再没有什么风，端起酒杯，先就有了三分从容。又是隔着窗子，虽然一袭薄衫，也是只有快意，没有寒冷的。不过酒倒需作些讲究。葡萄美酒色如琼浆，却总有些暧昧，不合孤酌；茅台剑南状似玉液，却未免激荡了些，少了点宁静。于是我依旧滚滚地烫了一壶加饭，因为我向来以为唯有绍兴酒能寓彭湃于温润觉绵长于无意间，最合于独饮。
菜就不必丰盛。经卤的猪肠，将外皮烤成酥脆，切了着些椒盐，并少许彤红的辣椒酱，另一碟豆腐干，是前日已经酿制妥帖的，带着些汁水在上边，都不是很咸的。世人多爱醇酒厚味，而我已习于陋而且孤，总觉得可惜了。众味争奇我便忙不过来，更不能细细领略，所以我以为，既有好酒，再有些寻常小菜，以成君臣相得之势，就堪一醉了。便是无菜也是不妨的。
临窗慢饮，看着雪花飘飘摇摇，心便如一抔净水，没有波澜，感觉就都在了酒上。身在异邦，觅得上好的绍兴酒实属不易。眼前这杯酒的滋味也只是平平，说不上醇厚，不过倒能提示我实在地回忆起好酒的味道。其实于好酒的记忆也并不遥远。两年前，吕彤践约来访的时候，跃跃然负一小瓮，装了些十年陈的花雕，倒应了我“开樽虚合待贤人”的意思，所以便不忘记。当然，久远以前我也是喝些酒的。那时年轻，气也盛些，动辄啸聚不耐雅集，所以也不耐烦于黄酒。如今心气已经平和，便禁不得吵闹，渐渐地喜欢着一两友人三杯两盏地说些闲话，即使识见相左，也没有明火执仗的言辞，若能打点机锋，就更有了全身通泰的感觉。
朋友来访总是让人高兴的。自从夷地幽居，营生之余不过读书掐琴，身边旧友已是零落殆尽，纵有些许心得，更与何人说。倒是可以涂抹文字，然而思想原本在面对面的撞击下才会灿烂，于那些洞中星火，若是架椽构梁地去演绎，直就索然无味。“有朋自远方来”，更有一重快乐是不期而至，特别是来得恰是时候。古人以方得好酒而挚友忽至作人生一大快意事。许久以前我们就常干这种忽来忽去的勾当，即便于长者处也是如此，当然我们通常怀揣点什么，如吕彤那样，因为不能肯定主人家一定刚刚得到一坛好酒或者一条活鱼。那时的主妇们脾气也好，总不给脸子看。如今人们知礼许多，加之通讯便给，见面以前都会相约再三，而且更渐渐地都有了不请不到，不给不要的矜持，主人就此从容了许多，突如其来的惊喜便是一分也没有了。
不过这样也好，一切便都在了自己的掌握中，毕竟有些时候我们也不愿意受打扰，何况也不是任人都可以做不速之客而受欢迎的。要留一点古人风气，总有办法可以找。眼下我忽然想到的倒是，多少“千巡有尽，寸衷难泯”的事情，最终还是以不了了之了呢。
不知何时雪已经止了。昏昏的夕照随意洒下来，窗外没有一丝移动的光或影，让人直觉得天地都凝结在一块巨大的水晶中。我就站在这块水晶的边上惊奇着，还伸出手，将它轻轻地敲一下，有声铿铿然－－当然是敲在窗玻璃上了。
2007年1 月30 日
双溪
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