【晚餐PK】 I am too late (图)

来源: HenryLi 2008-09-28 21:25:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (227 bytes)
Baked tilapia is unbelievably tasty, very tender and 鮮美!!!




Raw Salmon







Night!

所有跟帖: 

s.......f ..... -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:21:33

三纹鱼好吃 -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:23:58

挺享受的,不错,晚安~~~~~~~~ -真水无香..- 给 真水无香.. 发送悄悄话 真水无香.. 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:22:42

喜欢鱼!能否给个烤鱼的方子? -clipmom- 给 clipmom 发送悄悄话 clipmom 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:27:25

回复:喜欢鱼!能否给个烤鱼的方子? -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (341 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:30:43

多谢,一定试试 -clipmom- 给 clipmom 发送悄悄话 clipmom 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:33:03

tilapia 土味太重太重了 -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:39:54

嘿嘿,俺8敢说的,这鱼俺基本8碰。。。 -彩虹坊- 给 彩虹坊 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:43:25

喜欢吃河鱼的,把那叫鲜~ :) -晓梦- 给 晓梦 发送悄悄话 晓梦 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2008 postreply 04:36:42

这个salmon是sushi grade的吗?不要把超市买的做生鱼片 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:48:39

有什么后果吗?俺还真这么做过 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:51:35

我家经常生吃COSTCO 的salmon,TUNA,木问题啊 -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:52:50

额经常吃多点姜末效毒,沾糖醋好吃 -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:54:48

生鱼片,当然沾WASABI吃,就SAKE -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (19 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:56:52

嗨哎呀,洋为中用,你试试姜汤醋也特棒。 -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:58:45

是第。应该也很好吃。。火焰虾俺这么吃。:) -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:04:05

土鳖了吧!那里有这种消毒法?驱除GERM要用 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (6 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:58:32

嘎嘎嘎,服了U -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 21:59:32

完了你敢吃?去冰冻一下是真,当然不是冻硬了。。。 -彩虹坊- 给 彩虹坊 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:02:28

他太逗,开玩笑呢。。 -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:05:41

USDA有对可做生鱼片的鱼有规定 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (461 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:07:12

1,俺那天看电视,别人钓起来就切开了就吃,新鲜得狠呢。 -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (79 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:11:32

生鱼片和瘦司鱼肉讲究滴就是深海鱼, -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (14 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:16:11

不是吓你, -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (301 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:23:10

deep sea fish do carry parasites, worms. -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:18:03

看片是大西洋Salmon 人工养殖 换野生sockrye coho吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:11:23

COSCTO 的3文鱼写着,FARM 或者WILD 。 -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:14:30

大西洋是FARM 另两种是WILD 还是红肉 好吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (20 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:19:37

烤煎我喜欢用WILD 红肉的 -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (31 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:25:21

够肥口感好 但有恶二英啥的说法 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:28:46

这是薰sockeye 颜色红 白脂肪道不明显 (图) -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (98 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:26:52

你熏得? 厉害啊 -紫海滩- 给 紫海滩 发送悄悄话 (86 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:29:21

不是 每年找专门地点加工 最好找原著民干 正宗天然 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2008 postreply 22:31:43

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