回复：不用加生姜，盐，这些的来去掉肉的腥味吗？

长时间熬制，就可以去肉毒，和添加剂的毒了，听说这个汤非常好喝，酸甜的。
我是熬了牛肉汤，猪蹄冻，熬好后只放了点盐，没有腥味。
其实，葱姜蒜大料等不能随便放，多吃对身体有害。
到他的网站www.taiyi.cc看看吧。
鱼，肉买不齐没关系，可以少放的。