家里两个男人醒悟了。我给他们来了一碗日本拉面。

没有卤五花肉,用牛肉代替。昨晚泡的日本温泉蛋。


所有跟帖: 

让我怎么表杨你呢?你贤良得过分了. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 10:09:52

其实你应该表扬我的是,我只下了两碗。没有自己的份。只能过眼瘾。舍己为人的做了面条! -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 10:11:00

蛋蛋真是聪明好学,牛肉和蛋都做的好棒。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 10:31:41

都是跟你学的方子呢!温泉蛋没买日本的那个啥。我用鱼露和绍兴黄酒兑的。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 10:34:00

绍兴黄酒味道比较特别,但江南的人估计习惯了。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 12:55:15

大厨的女儿, 家传的功底好. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 10:35:24

牛肉不错 -千岩境- 给 千岩境 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 10:42:42

全能女人。 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:08:00

+1 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:32:25

温泉蛋怎么做的 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:08:00

水开了之后,把蛋扔进去煮五分钟。捞出来剥皮,泡在卤汁里。卤汁我放了料酒,鱼露,糖,生抽老抽还有些大蒜粉。过夜就可以吃。味道自己调 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:15:00

调整。路过应该有更加正宗的配方。我是家里找不到原料才自己DIY的。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:16:00

我的也不正宗,哈哈,没有味霖,我觉得主要是有料酒,然后甜味调的合适就行,最好不要用花雕,花雕味道比较特别。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 12:53:27

我今天晚上做 -LittleEasy- 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:17:00

哈哈,我估的的还挺准的,五分钟的效果正合我意。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 12:56:33

太贤惠了! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:32:09

里里外外一把抓,贤惠能干! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2022 postreply 11:39:24

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