问一下，红焖羊肉怎么做才嫩？买的是Costco的大块羊肉？我在中国店买的，炖不烂。

来源: DD2020 于 2024-02-08 06:58:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 看看我家的，是一周每天做1-2样 由 willows 于 2024-02-08 06:56:23

所有跟帖： 

• 我是美国店买的带骨羊腿，我煮一个小时就好了，尝一块， -willows- ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 07:04:40

• 我也一直用带骨羊腿，我们这里Sprouts的还不错 -maze0616- ♀ 给 maze0616 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 16:33:20

• 羊肉要买六个月的小羊才能炖的烂，去butcher买，买的时候问清楚。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (65 bytes) () 02/08/2024 postreply 07:28:59

• 不能老一样呀。我都不知道我们这里BUCHER SHOP在哪里呢。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 08:34:28

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