跟亮亮妈妈学做的土耳其gozleme煎饼

好久没做了，还是很好吃啊，面饼非常软。里面夹的是之前没吃完放在冷冻里的卤牛肉，有点肥，再加点香菜和teriyaki酱拌一下，太好吃了。

原方：

 

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202101/27180.html

所有跟帖： 

• 你可以在Costco 买那种印度的饼，做夹牛肉特别好吃。就是山寨版肉夹馍。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:23:08

• 我以前经常买，但新鲜的还是好吃很多啊。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:25:18

• 卖相非常好！ -DD2020- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:25:00

• 真的很好吃。我周日做的面团，发半小时搁在冰箱里，每天做之前拿出来直接擀就行，非常方便。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:43:00

• 放冰箱隔夜，是不是面的延展性会更好？我每次做饼，都怕一擀，把馅儿擀漏出来。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:47:46

• 是的呀，冰箱里拿出来擀的很容易，尤其是这个面团偏湿，现擀反而比较难。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:53:59

• 我特别喜欢你们湖南菜，感觉和川菜一样麻辣香，就是油放得太多。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:26:05

• 我也喜欢湖南菜！哈哈。我是我家做的不是湖南菜，没上大学之前也很少去馆子吃饭 -路过2013- ♀ (48 bytes) () 04/27/2023 postreply 17:41:47