今晚的牛肉面，家里男人说可以和敦煌的兰州牛肉拉面媲美了

昨天炖的清汤牛肉汤。

把牛肉汤加足盐，煮好后，牛肉放在咸咸浓缩的牛肉汤里一晚。牛肉咸鲜五香味完全入味。

拿出干切。

咸咸的牛肉汤分三份。
加入蒜末，小葱花，香菜，白胡椒粉。

拿了几根菠菜烫熟。


面是在中超买的棍棍面。哈哈。奇怪的名字。但是很劲道。好吃。

昨天我还包饺子了。剩了几个饺子皮。切条下锅当面条煮了。

儿子把一大碗汤全吃了。

好有成就感。

所有跟帖： 

• 棍棍面是陕西的面条. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 16:45:18

• 啊。只听说担担面过。我看了这个名字对我老公坏笑的时候，被批评了。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 16:47:00

• 西北我真没去过，只听过西北美食的传说。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 17:25:30

• 我还没试过做清汤的炖牛肉呢，下次试试。你买过冷藏区的新鲜面条吗？一般都很劲道，好吃。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 17:24:47

• 是冷冻的还是冷藏的？冷冻的吧。我老公买的。应该是那种冷冻的。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 18:12:25

• 你家领导好打发，我家的处女座挑剔得很。 -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 18:14:51

• 我这个也是使尽了洪荒之力才得到好评呀。哭一个。。。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 18:26:59

• 大王不懂，你这是米其林大师的低调风范。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 19:01:09

• 俺要睡了。做了一晚上的帐。明天早起上班。。。。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 19:21:04

• 我也准备睡了，今天太累了。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 19:37:23