路过，本来今天是跟风你做披萨的，结果

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哎，肚子饿时是不能进超市的，会买到失控

望着塞不进冰箱、冰柜的一大堆肉

马上改主意做叉烧

空气锅烤，这是第一批，  共3锅

 

 

叉烧酥

 

 

 

多余的速冻，叉烧面、叉烧炒饭…
实现叉烧自由

 

～～～～～～～
1000克梅头肉，切2厘米厚薄片（夹肥的梅头肉做出来才不柴）

1。味精5克、白胡椒粉3克，糖（可以无花果糖）30克，生抽10克，蚝油10克，诸侯酱10克，叉烧酱20克，海鲜酱20克，南乳汁10克，蛋2个

2。蒜、姜、葱、玫瑰露酒5克（我用一般的厨酒），五香粉5克，挤汁加入1中

腌制12小时（隔夜）

空气锅（小烤箱）400F，20分钟，刷蜂蜜

翻面，再烤12-15分钟，期间再刷一次蜂蜜

店里的味道哦

*我没称，用量勺，按配方各料的比例加的

所有跟帖： 

• 你这方子也太及时，我之前还想做叉烧呢，上次买完菜就忘记了。方子收藏了，多谢！ -路过2013- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 16:33:02

• 记得铺平，不要叠在一起烤 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 16:46:05

• 这年头做菜还用味之素？ -小思考- ♂ (146 bytes) () 02/07/2023 postreply 18:29:42

• 遵旨，陛下。容嬷嬷，赶紧拿笔记下。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 18:39:32

• 容嬷嬷在足部按摩呢，忙着呢！ -DD2020- ♀ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 18:55:00

• 米粉和罐罐菌比较好吃 -小思考- ♂ (0 bytes) () 02/07/2023 postreply 18:56:28

• 你以为咸菜老干妈里的味精少？我现在都吃不下去这些东西了。 -路过2013- ♀ (87 bytes) () 02/07/2023 postreply 19:42:39

• 嗯，你是对的。我嘛就是一只大鸵鸟 -小思考- ♂ (167 bytes) () 02/08/2023 postreply 05:33:27

• 你很了解自己嘛。 -路过2013- ♀ (77 bytes) () 02/08/2023 postreply 06:19:09

• 脖子后面凉飕飕的 -小思考- ♂ (206 bytes) () 02/08/2023 postreply 09:38:00

• 别回头 -路过2013- ♀ (33 bytes) () 02/08/2023 postreply 15:03:01

• 食谱中这样写，可以改成鸡精的。我啥都不放 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 07:48:15