不是prime的prime rib..我一般不吃tenderloin...我吃prime rib或者skirt...

所有跟帖: 

这样呀。。那真的很生了。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:29:13

不吃rare不叫吃牛排。。。 -silver545- 给 silver545 发送悄悄话 silver545 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:34:49

外面一层cameralized的肉肉好吃一点。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:39:41

Sear好了里面也可以很生,牛排四周一sear其实就能吃了 -silver545- 给 silver545 发送悄悄话 silver545 的博客首页 (81 bytes) () 10/20/2022 postreply 17:53:18

懂吃哥。剪牛排应该是最容易的了 -xerl- 给 xerl 发送悄悄话 xerl 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2022 postreply 18:07:10

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