邻居家的妈妈不光会做各种面食，她还经常用时令花果做东西给我们吃，给我印象最深的是她做的槐花饼。听起来小资对吧，哈哈，在物资相对贫乏的年代，吃花，吃叶，那可是不得已而为之。我们这一代人没有经历过饥荒，而我们父母辈的，有几个没有挨过饿呢。
人类在优胜劣汰的环境中，就会最大限度地寻找食物链，赖以生存。这吃花吃叶吃草的传统，被一代又一代曾经挣扎在生与死之间的祖辈们传承下来，槐花便是一种。当漫山遍野开满了野槐花，我们小孩子们就拿着细网兜和竹竿去打槐花，雪白的槐花飘落而下，芬芳滑过我们的笑脸，落入张开的小细网兜。
我们按照邻居阿姨的要求，一人提了满满一网兜槐花，回来抖落在她家的大簸箕里面。然后她就开始腌制，和面，做槐花饼。我们并不关心制作的过程，这不是我们小孩子操心的事，而且大人们往往嫌我们浪费面粉，制作槐花饼的时候，就把我们支开远远的。于是我们几个女孩就会去楼下跳牛皮筋，直到三楼传来吆喝声：吃饭了！
于是正好玩累的我们，满头大汗拥挤在我邻居家的饭桌前。因为特殊时令才会有槐花，往往这个时候，她家会邀请好几家一起来她家吃。一年中的热闹，除了过年，便是槐花盛开的季节了。当我们面前都分好了槐花饼，我们就开吃了。槐花的香甜夹着面粉被油煎过的香味，打开了我们所有的味蕾，就这样享受着人间美味。孩子们的嬉闹声，兼夹着大人们赞叹美食的感叹，构成了一幅人间烟火图。
长大以后，我周围高楼林立，再也没有见过漫山遍野的野槐花，那儿时槐花饼的记忆，就这样走远，在某个想念美食的夜晚，又回到我的眼前。
