五十个香喷喷的烧卖出笼啦

来源: DD2020 于 2022-09-17 17:27:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (636 bytes)

先把五花肉按照台湾卤肉饭的方子做好。之后加糯米和卤肉一起煮。一个小时不到就好。

 

等放凉到手可以handle的时候就可以抱啦。用的是超市买来的饺子皮

 

肉香香，饭糯糯，猪油煮出来吸到米里去了，口感超好，味道一流。

 

下周的早饭有着落啦！

所有跟帖： 

• 烧卖可能是最不伦不类的吃食 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (98 bytes) () 09/17/2022 postreply 17:39:01

• 怎么会累呢？最简单的面食呀！而且我儿子和老公都喜欢吃。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 17:42:41

• 搞不懂烧麦、面加米饭、 -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:25:03

• 糯米肥肉酱油吃俩就感觉有点不舒服 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:34:17

• 那鲜肉粽子呢？不是一样？ -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:34:46

• 没有馄炖皮 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:37:16

• 好吧。你和橡树都不喜欢吃烧卖。CHECK，明白了。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (167 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:38:25

• 一日三餐烧麦搁哪都觉得怪怪的 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (21 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:41:34

• 我儿子喜欢吃。当早饭。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (191 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:44:23

• 猪油和肉。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:34:20

• 很赞。看着就好吃。 -LittleEasy- ♀ 给 LittleEasy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 17:45:00

• 用馄饨皮包也方便，我以前图省事就直接馄饨皮包。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 17:48:40

• 长江流域既有大米、又有小麦，适合做烧麦 -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:27:38

• 烧麦是北方的味道 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:29:38

• 果然起源于北方，还不如肉夹馍 -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:33:10

• 口感不一样呀。糯米糯呀。加上猪油，又糯又滑的。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:36:05

• 不消化 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:38:03

• 知道啦，知道啦！ -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (104 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:39:20

• 你可以请我吃辣油小馄炖 -小思考- ♂ 给 小思考 发送悄悄话 (27 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:47:20

• 最好还是柴火烧的开水。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:54:34

• 阿要辣油啊？ -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:06:44

• 烧麦起源于内蒙，里面开始是放肉的，不放糯米 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (165 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:48:15

• 放肉的烧麦，看着像是肉夹馍 -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:53:24

• 肉夹馍是陕西的？ -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (54 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:18:17

• 我们这里有陕西餐馆 -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (60 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:39:33

• 我知道那家。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (194 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:57:57

• 我在山东的时候没有谁家包烧卖，我们江苏人包。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:07:52

• 北方人主要吃面食，我去辽宁玩的时候感觉他们顿顿主食都是面食 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (57 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:20:46

• 我喜欢吃胶东半岛的巧果，一种专门给七夕做的鸡蛋馍。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:57:18

• 巧果是什么？我搜出来好多种。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 20:14:18

• 我吃的是这种。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (82 bytes) () 09/17/2022 postreply 21:49:22

• 居然第一次看到！ -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (39 bytes) () 09/18/2022 postreply 08:36:51

• 这不就是小块的馕吗？ -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2022 postreply 12:39:02

• 瑞思拜！我都想象不到烧麦怎么能立起来。我小时候特别喜欢吃烧麦 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (63 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:49:38

• 要使劲的往里面挤压糯米馅儿。压得实实的就立住了。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 18:56:06

• 做得地道。上海烧麦就是这种～～糯米肉末用烧卖皮涅好蒸，现在不敢多吃了，升糖指数太高 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:43:31

• 对。全是碳水化合物。主要给我儿子吃。他运动量大。碳水多点没啥事。 -DD2020- ♀ 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2022 postreply 19:59:32

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