想失败都难的 Sushi

最近姐非常的沉醉于我家的菜篮子工程，每天想的第一件事就是：今天吃什么？他们说：“要想抓住男人的心，先要抓住男人的--------胃。”但莲姐以为：菜还是那个菜，但要看跟谁一起吃。当然要做好菜，还得用高，精，尖的工具和不怕失败，不行就重来的精神。

以前俺们是手工作坊，一切自己动手，领导说：这都是21 世纪了，你还保留小农意识。在领导的敦促下，现在我家基本实现厨房机器化。譬如 Food Processor, home bread-maker 等等。现在真的是事倍功半。所以姐我郑重感谢我家伟大领袖的作战方针和长远眼光。
 
虽然没有白醋，昨天还是做了Sushi, 因为有条件要吃，没有条件创造条件也要吃。
做法：
3 cups of rice (红国宝）(rice cooker 所带的cup 180 ml)
1 teaspoon of salt
还要放点白醋，但家里没有。就略去了
把以上材料用rice cooker 做好。要比平时做饭时少放点水，米稍微硬一点比较好。

在等饭的时间里，将如下材料切成细丝。
1 黄瓜
1 胡萝卜
1 avocado (牛油果)

现在可以做Sushi 了，把米饭薄薄的，均匀的摊在海菜上面。放上黄瓜丝，胡萝卜丝，和avocado 丝。用力卷。一定要很用力，否则的话作出的Sushi，会散。卷好后，用刀切成成品。切的时候可以往刀上沾少许水。不黏。
看看刚做好的Sushi 吧！

 

所有跟帖： 

• 茶花种的不错，还能剪枝子玩 -慕容西瓜- ♀ (32 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:34:36

• 别提茶花了，都是泪啊！花骨朵老是掉 -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:41:48

• 建议复习天龙八部，参合庄种茶花秘诀，慕容家的 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:00:02

• 漂亮。 -MoliHuaKai- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:40:45

• 谢谢美言！ -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:43:31

• 想试试做一次，你的海菜哪里买的，什么牌子？ -MoliHuaKai- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:22:07

• h-mart,这里的韩国店。????没有仔细看什么牌子。 -marilyn- ♀ (44 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:53:22

• 我也做了。我买的寿司米很给力。你做的好看！ -大禹移山- ♂ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:07:37

• 不加苏轼醋也是不正宗。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:14:17

• 这个醋有什么典故吗？ -marilyn- ♀ (44 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:50:48

• 谢谢山哥！ -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:56:15

• 做得不错，放的不行 -ghost_in_shell- ♂ (395 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:14:22

• 小鬼自荐。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:18:16

• 赞????。入冬 -晓芮- ♀ (667 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:22:45

• 可以变着花样，什么自制鱼松啊，毎一种都好吃，可以放点美奶滋。懒得做 -晓芮- ♀ (80 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:27:02

• 里面确实可以随便放喜欢的东西！ -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:54:28

• PS:竖的大姆指全变成三个问号。只能选文学城上的表情符。 -晓芮- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:44:51

• 真漂亮 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 13:17:43

• 真不错，我可以补充一点吗？ -夏如生花- ♀ (143 bytes) () 11/11/2015 postreply 16:10:20

• 诱人的自制寿司，馋：））这个装盘也好有心思，漂亮滴说 -小得- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 17:53:03

• 还真很象样呢！哈哈，我吃sushi都不吃米，所以我直接买一种白色的鱼片，当减肥食品吃 ：）） -小活- ♀ (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 12:13:33