愁似海姓仇，N多年前的某一天，阳光明媚，我坐在饭桌前写作业，突然抬头问我妈，妈，我能随你的姓吗？我想姓仇，叫仇似海。。。我妈瞪了我一眼，说，神经病！
表妹听了这个故事后，拍案叫绝，说，就这么定了，以后这个名字归我了！
从此，江湖上就多了愁似海这么一个巾帼女英雄。成年的巾帼女英雄身高170厘米，身大力不亏，她的体育成绩一直出类拔萃，长跑，短跑，跳高，跳远，游泳，各种球类。。传说，她打乒乓球能打倒一面墙! ! 至于长跑，动不动就大半夜的围着深圳城跑圈儿玩儿。。。当年万佳超市门口广场上那个踩着红色风火轮，不戴头盔，如哪吒一样飞来飞去的女娃娃，奏是她！据说玩到兴起，她还要来个单腿花样逆行滑。。鱼肉乡里，无人敢挡。。。她姐儿我只有给她提鞋的份儿。。
愁似海的初恋在中学，我要是说初三，大家一定会说早恋，那我只好说愁似海的初恋其实在初一。初恋对象是她的旱冰队友，阿成。当时的阿成也只是一个高中生，中等个头，刀客一般的浓眉，鼻子有点宽，很直很挺。有点像黄日华演的郭靖。他们俩约会完全不需要谁打掩护，冰鞋或者游泳衣往包里一放，提起就走！城市里的爱情故事很童话，他们可以在游泳池边上一边吃雪糕一边互诉衷情，也可以脚踏冰鞋来一段双人速滑。。。如此高大上，如此小资，令我羡慕不已。
那段时间，愁似海在书信里断断续续的给我讲他们的发展。争吵，和好，又分手，又和好。波澜起伏的故事十分引人入胜。阿成是个好孩子，为了能够考入理想的学校，和愁似海渐行渐远。当他顺利进入了北方那座知名学府后，约了许多朋友一起KTV。愁似海以未成年不宜出入娱乐场所拒绝了他的邀请。她告诉我说：“有的人，爱一次就够了！“说这话那年，她十五岁。十多年过去了，愁似海却还保留着阿成送给她的贝壳项链。。。
放弃初恋并不等于放弃爱情。现在的愁似海爱情稳定，有一个庞大的，健硕的硬汉在她身边，给她做饭，接送她上下班，还能轻而易举的单肩扛起醉酒的她，上下两层楼，毫不气喘! 可谓文武双全，盖世英雄也！我只能抱拳赞叹:“小妹性情顽劣，承蒙不弃，请小心轻放，恕不退还。。“ 哈哈哈哈
情史越简单，爱情越甜蜜。愁似海的爱情就是如此简单纯粹。我嫉妒。我也佩服她的淡泊高远的爱情观。喜欢，就在一起，不管你是开饭店的还是服务生。这年头，混口吃的活下去还不容易？! 不喜欢，就分开，不管你有多爱我，也不管你有几处房产，开什么破车！
愁似海被我舅妈乱世佳人控制得很死，很死。我们俩经常深更半夜偷偷吃巧克力，潜逃出去吃肠粉。一开始，我是拒绝肠粉的，因为没吃过。看着软哒哒的一块，有什么吃头。。每次我都点家乡的米粉，有许多酸菜碎肉，带着汤，嗦起来稀里哗啦。。后来看她吃肠粉也大快朵颐，满嘴流油，禁不住诱惑，就尝试了下。结果是duang! 软滑香嫩，夹肉或者加蛋，又有青菜辅佐，可谓浓香满口! 于是，我也开始尊重这软哒哒从抽屉里拿出来的肠粉。。每次去深圳，都要第一时间来一碗。。肠粉就是我记忆中深圳的味道。。不是湖南的味道。。。我同样热爱。。。同样在想起的时候，舌尖上有心在呼唤，有思念，有爱，有乡愁。。。
如今，我们都漂泊在外，也许只有走过许多山川，看过一些河流之后，才知道饮食和爱情一样不容错过，让我们怀念到流泪。。我们开着车穿梭在异国他乡，在一个又一个餐馆寻觅着当年的味道，大多数时候失望而归。。不经意中，得到一个从故土而来的旅客随手赠送的麻辣香干，或者牛肉干，剥开熟悉的包装，放到嘴里立即泛起熟悉的味道，你想到的是家乡人流攒动的街道，小卖部卖货的大娘。。食物，是我们儿时挥之不去的记忆。。是对青春，对故土，对那些人和往事的热爱和怀念。。。。
我答应了愁似海，要去澳洲看他们，要和他们一醉方休! 还要在澳洲踩着风火轮追逐奔跑的袋鼠。。。我还要和她一起在客厅打地铺，不知道清晨的时候，会不会发现愁似海卷着被子滚到厨房去了，就像十年前一样。。。哈哈哈。。。对此，我无限憧憬。。
肠粉！姐儿和你，在都市的灯红酒绿! 有广场上的追风少女。。还有肠粉！
1. 准备好食材: 生菜，或者别的绿叶子蔬菜也成！肉末，虾仁，鸡蛋。。这三样可以只取一样，也可以都要。。看你是愿意做土豪还是更愿意做一个渔民喽
2. 再准备: 粘米粉，生粉，红薯淀粉
3. 将150克粘米粉倒在盆中，高手一般目测就可以知道150克的概念。。
4. 加入清水450克均匀搅拌，然后放在一边晾着，给它们点时间熟悉，以便更加融洽的互相走入对方的世界。。或者灵魂。。。哈哈哈哈
5. 在已经合二为一的粘米粉和水的世界里不妨加入点盐，油，生粉，红薯淀粉，世界就是酱紫的。。二人世界总是要被破解，被扰乱。。。花花世界是残酷的现实。。。加入多少，目测吧。。只要最后那盆浆还是稀粉状就好。。做过煎饼的吃客们都知道。。那应该是个神马状态。。
6. 再取一个碗，倒入生抽，蚝油，糖少许，用来蘸锅底儿用的，大可不必太大手笔，不够还可以再现做的事儿。。
7. 热锅下油煮沸了再倒入有生抽蚝油和糖的碗里。。热油锅的时候我想了下纣王。。
8. 需要一口大锅，和一个铁盘子，比如托蛋糕的底盘。大锅是母，托蛋糕的铁盘子是子。。大锅里烧上水，让水沸腾，再把铁盘子放上去，稍微蒸那么半分钟。。这是母子相认所需要的时间。。。
9. 将底盘用碗里和好的油扫一下
10. 舀一勺搅和好的粉倒入底盘里 (如同煎饼一样)
11. 在上面撒上打好的鸡蛋，加入肉末，虾，生菜，大火蒸，成固体状，可以盛出来
12. 加入自配的酱料可以开吃了（料随便自己配，大蒜，生抽，老抽，老干妈，爱吃啥酱都是公民的合法权益）
我觉得我是真的有蛮啰嗦的。。千万要按部就班。。。我就是这样的铁血，寻常女子恐怕无法把一道这么简单的肠粉搞得如此繁琐。。不过，它真的好吃到令人发指！！！不得不骄傲的捏一下我自己的肥脸蛋，必须的！哈哈哈哈
再盗用一个素炒肠粉和榴莲饼。。。天！我到底是做错了神马。。要背井离乡。。将对食物的思念充满我的白天与黑夜。。。。
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