李是个比我还小两个月的留学生,高中毕业就来了德国。他管我叫王胖子,明显就是嫉妒我的好身材,投我以桃,报之以李,我只好亲昵的称呼他白痴李。
白痴李瘦高个,头发浓密,脸上有点青春痘,皮肤白皙,他的脸和年龄一样稚嫩。他和我的交集全在厨房上演。。。
我是厨房的常驻民。在那里可以偷学各色人等的烹饪秘籍,自己做饭,还可以看书,喝茶。。厨房的食物和油烟味让我觉得很安全。。就算天塌下来,至少还有食物作伴。。。
白痴李学习不好,酷爱做饭。不知道这两者之间是不是有什么必然联系。他来德国不到半年就已经决定要打道回府了。申请不到大学,语言学得也很吃力。所以,只好寄情于菜板锅铲之间。。是个聪明懂得排遣的孩子。。。
白痴李不服小,在我面前爱以老大自居,有一次做饭的时候,他说:“胖子,以后我不在,你做饭的时候,菜刀记得不要放得那么靠外。。万一掉下来,砸到你的脚。。。”话音未落,啪啦一声,他手里的菜刀应声落地。。他大腿一抬,旋即马步站稳,躲过一劫。。我笑倒在地,他面不改色的看着我严肃的说:”我这是在给你做示范。。防不胜防的时候,就要如此这般敏捷的躲过它。。。“真能装啊。。我继续笑。。
白痴李经常和我谈他国内的女朋友,看照片是个很漂亮的女孩子,就是眉毛有点忒粗,看着有点凶。他说他们在一起已经四五年了,一直发乎情止乎礼,这次回去,他一定要。。。
我问他要干嘛。。他回答说“Flowers Under Chicken Kitchen”。简称fuck。。。我伸出大拇指,夸赞他如此含蓄的胸怀大志。又追问他到底有木有过Six Egg X-ray简称SEX的Experience.
白痴李目露凶光的看着我。大呼小叫的说他从来没有去过不良场所。。我示意他冷静。。冷静。。在女闺蜜面前,可以坦诚。。也可以不坦诚。。无可无不可。。
隔了好几天,我们又在厨房碰到,他又开始说教,说肉类的食材料理之前要用水焯一下。这样能去除腥臭。。我没有理会他的好为人师。过一会儿。他坐到我对面,语重心长的说:“我,我,其实的确是有过Six Egg X-ray的记录。。。”
我饶有兴趣的从书本里抬起头,用鼓励的眼神看着他。
白痴李有点羞涩,说自己真是有心忠诚,无力杀菌。我点头表示理解和倾听的诚意。
“宿命,我长得那么帅,难逃此劫。。。唉。。那是有一次我去理发,常去的那家发廊关门闭户,那个冷清的小巷里人影稀疏,孤独死了。我往前走发现路边,还站着一个妖娆孤独的女人。”
“鸡?” 我又快人快语了。
“几处流莺争暖树” 白痴李说,“这只莺穿着短裙,黑丝和吊带,白花花的肌肤晃得我眼晕。。。”
“是鸡!别糟蹋那么美好的诗句好不好!”我有点愤怒了。忌讳他故意用莺这个字。。
他赶紧举手求饶说:“这不是关键。关键是。。这只莺,哦, 不,这个女人朝我走过来,还,还把她雪白的胳膊搭在了我肩上。。。。”
“她看上了你的孤独,还是你的美貌?”我哈哈哈大笑的说
白痴李白了我一眼,说他的美貌和智慧可与日月争辉。“四下没人,黑冷孤独,我就被勾了魂一般随她摆布了。。。”
“然后呢。。。”好奇害死猫,我迫不及待的追问,又紧张得不敢听下文。。
“然后我就有了Six Egg X-ray。。”
我告诉他不要自暴自弃,越堕落越快乐。。以后要离这些女人远一点。。。
“所以说你这种胖子是无法理解我当时的感受的。”他起身拿起锅铲继续做饭。
我的脑海里顿时浮现出这么一幅画面:一米八,瘦马竿一样,满脸稚气尚未成年的白痴李,在一条破旧的小巷里被一个失足妇女豪气干云的摆平了。。不知道为什么我很同情白痴李的失身经历。
“然后呢。。。”我特么居然还锲而不舍的追问,我是想知道他幼小的心灵有没有留下阴影。。。
“术业有专攻,那只莺,哦。。不,那个女人专业性极高。。”白痴李故作深沉的回答我 “我离开的时候,仔细看了看那只莺,哦,不,那个女人的脸,阴云与阳光并在,风尘与美貌共存,那真是天荒地老。。。绝世独立。。”
“真特么无耻”我骂了一句。
白痴李坏笑了一阵,又开始说教:“我看见了朱门酒肉臭,路有冻死骨,我想解救她于水深火热当中,问她为什么干这行,她说是为了她的父母。”
“真是孝顺”我半信半疑。
“你看你衣食无忧,还能读书,你哪里知道风尘女的人间疾苦呀。。”白痴李就是太爱在我面前*****。。。不过,我还是忍住了没有拿刀砍他。我在想着那个风尘女。。。我有点迷惑。。鸡的世界里遇到这样有爱心,怀抱理想,又不更事的少年,也算是知遇之恩么。。。
我又想起了有一次在深圳的大街上看到一个嫖客殴打一外围女,比对待阶级敌人还残忍。像白痴李这样有情有义的嫖客,让我觉得这肮脏的世界还是蛮有爱的。。
“那你的女友呢?那一刻,你没有想到过她?你的底线和理性呢?” 我突然正义起来,为了他那个眉毛粗粗的女孩子。。
“正义不重要,重要的是那只莺,哦,不,那个风尘女,把我理发的钱挣到了手,可以回去赡养她的父母。。。你别忘了,孝顺是中华民族的美德。再说,朱门酒肉臭,路有冻死莺,哦,不,鸡。。。也不符合社会主义理念啊”
”你他妈的!这么有爱心,你怎么没得艾滋病啊。。。“我忍不住破口大骂。因为,在我面前,莺其实是他应该忌讳用的一个字。
白痴李离开德国的时候是深秋,我们送他到法兰克福。。挥手告别的时候,有情有义的白痴李眼圈红了。。我叮嘱他,不要再考虑社会主义的问题了。。女朋友眉毛有点粗,没准像张飞一样火爆性格,发现啥不良苗头,他一定死定了。。。
朱门酒肉臭,路有冻死鸡。。下面我要展示史上最有爱心的鸡爪子是如何做成的。。
食材是鸡爪,葱姜蒜酱油等等厨房里摸得到,你又想吃的。。
一大早我就很有爱心的给鸡爪子剪指甲。。剁成两截,免得张牙舞爪支楞着不方便料理。。看, 鸡爪也会剪刀手。。还会说OK!

然后煮一锅水,水里放姜片,花椒,煮沸了之后,把鸡爪子扔进去。。按白痴李的说法,去腥。。我的水放少了,少了就少了吧,别再加凉水,想一想鸡爪的感受吧,一会儿烫,一会儿凉,人家受得了吗??。。有点儿鸡道好不好??。。。

煮沸了后,把鸡爪取出,滤水。。。

一定要把水分都漏干了。。这样炸的时候就不会溅得到处都是油。。
炸:接下来就放入油锅炸,炸到金黄色,捞出来,泡到水里。。大半个小时,两三个小时,随意就好。。
拌:捞出来,稍微滤去多余的水分,然后开始用葱姜蒜豆豉辣酱等各种你能想得到,你愿意吃,非吃不可的调料拌一下。。
蒸:放入蒸锅。。
你若是爱吃软的,就蒸软一些,想要有点咬头,就少蒸一会儿。。一切都在你的掌握之中。。众口难调,合适自己的口味就好。。。
史上最有爱心的鸡爪就出炉了。。。以此纪念白痴李超有爱心的Six Egg X-ray Experience.
bling bling 爱心满满哦。。。
白痴李并不是白痴。。就像王胖子并不胖一样。。

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