假装去流浪 (3)
之所以说假装去流浪,是因为我们早已经过了那个能够真正流浪的年纪。过了那个背着瘪瘪的行囊,揣着几十块钱,饿了啃个馒头充饥,困了找个农家2块钱一晚上硬木板,一路逃票,无牵无挂地游山玩水的年纪。
人老了,最明显的变化是嘴刁了。上哪儿都要吃的像样点,一顿吃不好,心情是会被影响的。在阿拉斯加,完全可以自己找食,可以出海钓鱼,阿拉斯加的salmon很出名,但很常见。真正有特色的是大比目鱼 (Halibut),容易钓,也很好吃。另外也可以自己买个license和工具,去挖蛤,也是阿拉斯加的特产。
阿拉斯加钓到的最大的比目鱼是4百多磅,做成标本在机场大厅展览。今年有人到底158磅重的大比目鱼。
钓上来的鱼,出海的船员会帮你收拾,把鱼肉片下来做成filet,可以帮你冷冻邮寄回家。老外大多把鱼头扔了喂海鸥。我们当然不会这么浪费。
在车上做了几顿饭,这是其中一顿。阿拉斯加特产的Spot Shrimp, 一般的虾生的时候是青色的,熟了才变红,这种虾生的时候也是红的,比较少见。
比目鱼头汤。
妞妞妈很专心地吃饭
猜一猜这碗里是什么?