每周一窝端 2013年2月3号

 

上周收获了绿豆芽，紧接着开始试验黄豆芽。老爹在我这儿的时候，网上买了20公斤有机黄豆做豆腐。我自己太懒了，不愿意动手做豆腐。还是不劳而获的豆芽合算。

 

 

一周以后黄豆芽长成了。 是我喜欢的瘦高型。

 

 

周六去朋友家过小年。烤了个糯米年糕。

 

这个年糕的配方我用了有十来年了。是第一次去一个朋友家爬梯，非常喜欢，她当时就手写了一份给我，至今珍藏她的手写版，也至今和她是非常好的朋友。

 

 

这个方子很简单，中国人一般都非常喜欢，老外难说。两杯半牛奶，三个鸡蛋，一杯糖，15克融化的奶油，半茶勺baking powder，一包500克的纯糯米粉。160度烤50分钟左右，时间要求也不是很严格。用牙籤检查不黏了就可以。 可以用水替代奶，可以减糖，可以随意加豆沙，核桃等，可以在上面撒椰丝－－－－ 我这款是豆沙蜜枣椰丝的。

 

 

去年做过很多apple crumble.今年苹果不丰收，很少做。上周老二突然想起来要吃。买了苹果，磨磨蹭蹭到昨天晚上才做。

 

刚出炉的，给老公一份做夜宵。 虽然是燕麦核桃版的， 也很甜啊，不太健康。 老公喜欢，饶他这口吧，正是梦里肥膘增多少啊－－

所有跟帖： 

• 你是锻炼甜点两不误啊。唉！ --眉子-- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 07:53:19

• 早晨看这些美食问题不大，办公室抽屉里还是有些巧克力的。 -Longhand- ♂ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 07:54:48

• 豆芽可以控制成瘦高型或矮胖型的么？年糕recipe记下了，谢！大力表扬！ -林卡- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 08:08:02

• 据说暗箱操作罩块黑布可以长壮实点。 -面窝窝- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 12:11:05

• 这次不好意思都端走了，就顺盘年糕 -七零- ♂ (9 bytes) () 02/04/2013 postreply 08:16:19

• 不和你老公抢了 -小活- ♀ (13 bytes) () 02/04/2013 postreply 08:19:19

• 看着不错。 -WXCTEATIME- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 09:28:35

• 太复杂，飘过，等什么时候见窝窝时请窝窝端上来~~~~~ -.川晔- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 10:10:58

• 那个年糕可以把牛奶减一杯，换一杯椰汁，也好吃 -老梅子- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 11:06:40

• 谢谢梅子补充。下次试一下椰奶的。 -面窝窝- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 12:13:03

• 赶紧的把你年糕的方子公布一下。。 -京师烧刀- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 12:02:37

• 看贴不仔细。就在帖子里。超简单。 -面窝窝- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 12:12:02

• 哎呦，我那是被你给馋的，尽顾着看片流口水了。。多谢多谢，立马试验！ -京师烧刀- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 12:15:05

• 幸亏离你远 -红袖添香老板娘- ♀ (31 bytes) () 02/04/2013 postreply 12:49:29

• 端走！ -笺无色- ♀ (0 bytes) () 02/04/2013 postreply 15:17:40