中秋节,不准备吃月饼了!

本帖于 2012-09-30 13:28:45 时间, 由普通用户 红袖添香老板娘 编辑

我对月饼,历来感情一般。三大特色吃节:元宵,粽子,月饼,我最爱元宵。不管是硬得像雪球的元宵,还是黏黏糊糊的汤圆,我都喜爱。想来想去,不外乎,它们都一下水,就滑滑软软的。我专喜欢挑软柿子吃,自然也爱软软的元宵。


粽子,一般般。特别小时北方粽子,一团大米,加三枣,这叫什么点心?北方的切糕年糕啥的,都比这强。到了美国,吃到了南方人的粽子,加肥肉等等一堆东西,就好象红烧肉拌饭,能不好吃吗?!再后来,尝了东南亚人的香蕉粽子,也很不错。一下子,粽子节的地位在我心中噌噌地往上蹿。


月饼,让我说啥?外面的皮,新鲜的时候,还能吃,里面的馅,hou甜hou甜的,我喜爱甜食,但就是怕这种又油又甜的东西。特别是小时,北京的月饼硬得像砖头。一过节,每家发一打,开始放饼铛上烤烤,到后来,太硬没法烤,谁家都吃不下去。我们邻居阿姨,发明创造,最后把硬帮帮的月饼拿蒸锅一蒸,然后加在馒头里,来个月饼三明治!


当然,不能说哪种馅的月饼都不爱吃。出国前几年,发现稻香村的椰蓉馅,很不错!于是,每年都专门买他家的椰蓉月饼。到了国外,发现莲蓉和椰蓉有相似之处,只可惜这港式月饼,每个里面都放了蛋黄!有时,还是两个!为什么甜的东西要混上咸鸭蛋黄!真是一颗老鼠屎,坏了一锅汤!我要是想吃咸鸭蛋,我敲个咸鸭蛋吃就是了,我为啥要到甜得hou人的月饼里去找!!一提起蛋黄月饼,我就来气,好好的莲蓉馅,全让那个蛋蛋给糟蹋了!!!


现在,月饼成了天上之食,每个都冠着天价。八月底,在国内,上百的月饼,里面是啥呀?是不是掺了银子呀?!北京城里车水马龙,据说都是到朝廷里上供的车,大盒小盒的月饼,砸开了多少致富之路!


月饼,看着就俗,俺,今年减肥,罢吃!



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    我好多年都没吃过月饼了 -袖底香- 给 袖底香 发送悄悄话 袖底香 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2012 postreply 21:04:48

    没啥遗憾的! -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2012 postreply 21:20:01

    我也是。 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (39 bytes) () 09/26/2012 postreply 04:23:17

    中秋节,不准备做月饼了! -面窝窝- 给 面窝窝 发送悄悄话 面窝窝 的博客首页 (89 bytes) () 09/26/2012 postreply 02:08:16

    但是我准备学习做月饼。最想学的就是黄桥烧饼。那叫一个好吃呀太好吃了 -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 04:24:34

    猫咪你有方子吗? -啤酒花- 给 啤酒花 发送悄悄话 啤酒花 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 04:58:46

    黄桥烧饼?http://www.youtube.com/watch?v=nrjHuuxy98g -勤快的猫- 给 勤快的猫 发送悄悄话 勤快的猫 的博客首页 (51 bytes) () 09/26/2012 postreply 05:34:20

    猫咪,谢谢!这个俺打算去试试看, -啤酒花- 给 啤酒花 发送悄悄话 啤酒花 的博客首页 (10 bytes) () 09/26/2012 postreply 07:44:57

    真的,我也跃跃欲试地看了几个菜谱,太难了!你说,能不能用现成的豆沙馅包呢? -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 06:42:45

    写的好! -啤酒花- 给 啤酒花 发送悄悄话 啤酒花 的博客首页 (22 bytes) () 09/26/2012 postreply 05:00:37

    呵呵,抵制蛋黄月饼!! -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 06:43:36

    吃!恨谁就把谁吃下去~~~~ -红袖添香老板娘- 给 红袖添香老板娘 发送悄悄话 红袖添香老板娘 的博客首页 (24 bytes) () 09/26/2012 postreply 06:04:55

    吃你!坚决抵制月饼!!! -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 06:44:09

    俺在考虑要不要自己学着做,可是田玉不在家,动力不够啊。我被人批评过太偏爱他了。。。 -.川晔- 给 .川晔 发送悄悄话 .川晔 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 06:26:25

    是太偏爱了,还是就他一个吃货?只有好的吃货,才能激励好的厨师呀。 -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 06:45:26

    也喜欢莲蓉的。小芳好!~~~~ -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 08:10:30

    哥最喜欢的就是双黄豆沙,你这是存心抬杠。 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2012 postreply 09:56:21

    我还要吃月饼 -林笑- 给 林笑 发送悄悄话 林笑 的博客首页 (23 bytes) () 09/26/2012 postreply 14:17:19

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