我吃故我在

本帖于 2011-12-12 15:34:44 时间, 由普通用户 红袖添香老板娘 编辑


周末,刚刚去外面吃了饭回来,借着酒意,突然想写点无聊的东西。

我很喜欢吃。而且是那种喜欢吃十倍于喜欢穿的人。萨特好像在哪里说过:无产阶级的特征之一就是在食物上的花费远远多于在衣服上的花费。用这个标准来衡量,我就是一个典型的无产阶级。

我喜欢吃,原因之一是我有一个很会做饭的妈妈。我妈妈的职业不是厨师,但在长期的灶台战争中练就了功夫,还考了个二级厨师证,属于玩得比较好的票友。在这样的妈妈手下吃饭,有乐趣也有压力。乐趣不用说了,压力就是——她绝不能忍受我说外面的某道菜好吃。如果我们一起出去吃饭,我吃到一道菜,失口说好吃,那接下来的一个星期,我家的饭桌上就会接连出现貌似这道菜的东西。我妈妈会越战越勇,屡败屡试,一直到做出的菜跟饭馆里相差无几。

只要有我妈妈在场,我是不做饭的。这也就解释了为什么我的厨艺平庸。我有两个很会做饭的朋友,一男一女,都是做饭不需人帮忙,转瞬间就几道美味佳肴上桌的人。这两个人有个共同特点:妈妈都不太会做饭。由此可见,任何事物都有前因后果。

我虽然厨艺平庸,但比起我家老鼐来,那又好得太多了。老鼐的妈妈不会做饭,坦白地说,若论起厨艺来,连给我妈妈洗菜都不够资格。不过老鼐的爸爸很会做饭。原因之一是他退休前总上夜班,所以白天在家,于是做饭的任务就落在了他头上。久而久之,也钻研出一手独特的厨艺来。让我悲痛的是,老鼐丝毫没有遗传到父亲的一点才能,对于烹调既没有兴趣也没有天赋。倒是他弟弟,自从成家后,却颇有进步的趋势。我每次称赞我小叔子,他总是直爽地回答:谁让我娶了个不会做饭的老婆?我要是想吃得稍微好点,就只能自己做……

我小叔子一席话,让我百感交集。我也不喜欢做饭,可是又不能忍受吃得太差,而且有个小娃要哺育,于是只好赶鸭子上架,洗手作羹汤。

好在老鼐也不是没有良心的人。他虽然不做饭,但是主动承担洗碗、收拾打扫厨房等我深恶痛绝的任务,也常常买菜。有时候我工作忙,他也偶尔做做饭,质量虽然马马虎虎,诚意还是可昭日月的。

因为我喜欢吃又不喜欢做,所以我们也常常下馆。我买件衣服要看价格、等打折,出去吃饭却从来不犹豫(无产阶级啊,光荣的无产阶级!)逢年过节,我对所有华而不实的礼物完全不感兴趣,宁愿出去大吃一顿。我不化妆,也从来不戴花里胡哨的假首饰(真金白银的首饰倒还有几件,希望将来不要被我换了酒喝),我甚至不用手机。我们家日常生活以外的最大开销,就是书和餐馆。

我从来没有节过食。以前是怎么吃也不胖。生孩子、哺乳之后,现在的体重比怀孕前还多六公斤,不太容易减下去。所以现在虽然还是不节食,但是时不时做做运动,瑜伽啊慢跑啊。因为我不开车,所以走得很多。大概这是吃而不太肥的原因之一。

说到对食物的态度,我想起我认识的一个日德混血姑娘。跟她吃过一次饭,饭前,她很健谈,叽里呱啦地说个不停。食物一上来,就像某个开关突然关闭,她立刻噤声,聚精会神地埋头开吃,在吃完饭之前再也没有说一个字。盘里的食物被她吃得精光,连盘子都被她用面包擦得干干净净。而那盘子食物并不是什么了不起的美食,不过是大学食堂里的大锅饭而已。我看着她那对食物近乎虔诚的态度,心想食不厌精固然是“会吃”的表现,但像她这样,无论食物精粗,每一口都吃得兢兢业业的,所尊崇的东西大概已经超出了食物本身,而在于“吃”这个行为。

虽然我常常想念中国的美食,但是也庆幸自己好歹还是生活在法国。在西餐中,法国菜还是算比较精致的。而且有好酒佐餐,很是加分。我酒量甚豪,所以要喝不少酒才会有微醺的感觉。微醺的感觉实在好得不得了。我惊奇地发现,我一微醺,法语就说得非常流利,而且反应敏捷,妙语连珠。斜着似醉非醉的双眼,看着桌子对面的丈夫和女儿,觉得丈夫英俊宛若少年时,女儿可爱恰似小婴儿。时间就此停滞甚至倒退,我不禁也觉得自己翩翩美少女起来。

重要的是微醺。如果喝得烂醉,翩翩美少女就成了散发酒臭的糟老婆子了。所以喝酒时双颊可以喝得绯红,眼神却一定要保持清亮。这样的状态下,说话不打结,吵架不发怵,走路不虚飘,数钱不出错。别人的音容似真似幻,飘浮在眼前耳边。我像是这世界中的,又好像不是这世界中的。脚踏实地却又飘然出尘。我不再想明天后天昨天前天,我只专心听着酒和菜在我腹中纠缠。它们互相爱恋,互相照应,在变成污浊之前,倾情互相照亮。它们的爱情温暖了我的胸腹,让我的头脑充满了混沌的智慧和苍茫不可言说的欢喜。
 
Edo,ergo sum.



请阅读更多我的博客文章>>>
  • 托小猫的中文(六)
  • 酱油(4):子正赋诗戏蓝贝
  • 酱油(3):老板娘文学城卖人肉,武都头七零村遇罗班
  • 酱油(2):“郎”和“狼”
  • 八卦(3)
  • 所有跟帖: 

    上个非酱油贴来正式表示一下对老班长们的支持和对新班长的祝贺 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (51 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:19:17

    酸菜鱼瑶柱玉子豆腐卤水牛筋。。。甜点是南北杏银耳炖梨8787878787~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:45:47

    看得我口水ing -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (107 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:55:54

    你就是文字控。思维想象力远超过视觉感官。。。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 07:02:14

    我终于理解了为什么我这么热爱托宝。。。我在托宝这里找到了作为无产阶级的体面和尊严 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (358 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:42:11

    饕餮(tao1tie4),hohoho -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (176 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:54:25

    对。饕餮!3Q~~~3Q~~~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (139 bytes) () 12/12/2011 postreply 07:01:12

    多情剑客无情剑里的阿飞也是这样的 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 07:02:53

    我灌故我在 -Bluebell- 给 Bluebell 发送悄悄话 Bluebell 的博客首页 (237 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:58:31

    你这个 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (33 bytes) () 12/12/2011 postreply 06:59:58

    好可爱的托宝猫!~~~:))) -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (273 bytes) () 12/12/2011 postreply 07:26:33

    我以前提到丽江跟成都一样,是个充满暧昧的地方。猫猫就跳出来说 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (105 bytes) () 12/12/2011 postreply 08:56:23

    推理不严谨 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (67 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:03:26

    回答不干脆。 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (97 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:06:29

    小鱼同学,再刑讯逼供 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (45 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:09:35

    猫, -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (51 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:13:01

    吃了一江小鱼,独饶漏网之鱼…… -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:17:32

    秋MM,心痛啦?小心笑哥发绿的 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (21 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:32:14

    绿 -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (39 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:36:09

    想知道好不好看很容易。 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (25 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:41:32

    别听他的。有更简便的方法 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (29 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:46:11

    行,让笑哥戴美瞳。 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (23 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:51:11

    京秋MM好 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (266 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:02:20

    猫, -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (119 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:20:32

    -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (57 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:23:05

    尚可。 -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (51 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:26:39

    哈哈哈哈 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (71 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:28:35

    -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (51 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:33:28

    一定一定 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (170 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:43:00

    猫, -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (107 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:52:54

    呀, -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (102 bytes) () 12/12/2011 postreply 10:05:12

    呵呵!~~~ -jingqiu- 给 jingqiu 发送悄悄话 jingqiu 的博客首页 (85 bytes) () 12/12/2011 postreply 10:33:42

    好文,清新自然。要把林语堂、梁实秋那帮老家伙们故作卖弄的烂文比下去了。:) -WXCTEATIME- 给 WXCTEATIME 发送悄悄话 WXCTEATIME 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 07:28:41

    我没有可卖弄的资本,不得不打自然牌呀…… -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:04:16

    诗到自然始见真,文至平和终为高。 俺最烦林语堂之流的卖弄,:) -WXCTEATIME- 给 WXCTEATIME 发送悄悄话 WXCTEATIME 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:10:55

    其实最理想的文字是 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (47 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:20:27

    呵呵。。。凡是卖弄肯定是有人能看出来,我看不出来,你看不出来,但总有人看得出来,所以还是老老实实比较好:) -WXCTEATIME- 给 WXCTEATIME 发送悄悄话 WXCTEATIME 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:37:11

    your writing make me feel already know you for so many years , h -lanling59766- 给 lanling59766 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 10:10:37

    哦哟,我吓了一跳:难道是故人?:) -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 10:25:40

    回复:哦哟,我吓了一跳:难道是故人?:)--别吓,别吓,only feels like :) from your writing -lanling59766- 给 lanling59766 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 12:04:42

    微醺,微醺,微醺最好! -一城山色- 给 一城山色 发送悄悄话 一城山色 的博客首页 (23 bytes) () 12/12/2011 postreply 07:58:16

    微才,微才,微才而已:) -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:04:44

    好一个吃货!栩栩如生,跃然纸上。猫猫,告诉我你最喜欢吃的是什么? -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (33 bytes) () 12/12/2011 postreply 08:50:45

    我喜欢吃鱼 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (180 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:06:46

    这种浓的像奶一样的鲫鱼汤现在就算回国也难吃到正宗的了。 -一江小鱼- 给 一江小鱼 发送悄悄话 一江小鱼 的博客首页 (51 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:12:50

    不行了,我只是想想,已经快馋死了。救命啊 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:18:26

    A ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:19:33

    酒精对我不太管用,美女倒是能让我微醺 -七零- 给 七零 发送悄悄话 七零 的博客首页 (81 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:02:53

    说明你酒量深不可测 -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (51 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:08:02

    托宝,太爱你微醺的时候写的这一篇了,美文啊美文,读着我也微醺了,干杯,无产阶级们! -lilivancouver- 给 lilivancouver 发送悄悄话 lilivancouver 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:12:01

    全世界无产阶级联合起来!干杯! -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:16:46

    hahahahah~~~.....DDD~~~~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:18:10

    看你吃,我插不上嘴 -贾平凸- 给 贾平凸 发送悄悄话 贾平凸 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:38:40

    哪里的话。来来来,一起吃:) -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:44:50

    同志呀,俺也是为吃而活的人,应该是为吃而奋斗的!(包括吃好,和减肥) -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 09:50:07

    对滴对滴。吃是为了有力气减肥,减肥是为了心安理得地吃…… -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 10:06:13

    我在故我吃 -红袖添香老板娘- 给 红袖添香老板娘 发送悄悄话 红袖添香老板娘 的博客首页 (23 bytes) () 12/12/2011 postreply 15:08:29

    你吃的时候,我真想在…… -托宝猫- 给 托宝猫 发送悄悄话 托宝猫 的博客首页 (37 bytes) () 12/13/2011 postreply 00:51:53

    请您先登陆,再发跟帖!