青菜豆腐小米粥白面馒头酱豆腐。。。
对于喜爱美食的人来说，满足感不一定总是来自山珍海味的隆重与稀奇，有时青菜豆腐的简单与素朴，也会让人眼前一亮。
话说日前，为赶进度，连续数日每日工作超过10余小时，身心疲惫，胃口全失。此时见到了那“青菜豆腐小米粥白面馒头酱豆腐。。。”就真真如见到了救命稻草一般扑了上去。享用完毕，才觉着这人仿佛又活了过来，那感觉。。。眼泪差点儿就掉下来了，喜欢得紧。
【青菜豆腐】
用新鲜猪骨或者走地鸡小火慢炖约两小时，取出适量高汤再加入青菜豆腐熬煮几分钟即可。汤鲜、菜嫩，豆腐入口即化，美味兼营养，色泽也诱人。青菜可选用油菜（上海白）或者台湾白菜。
【小米粥】
某日去超市，偶然看到货架上整齐排列的一袋袋黄澄澄鲜亮亮的小米，于是一见钟情，如获至宝，搬回家中。已记不清有多少年没吃过这东西了，恐怕也有上十年了。如今讲究健康饮食，这五谷杂粮类食品也越发矜贵起来，仿佛记得儿时，这“小米”也只是“鸡食”吧。
买到的小米质量很好，略略淘洗，加适量清水，煮约十余分钟，粒粒小米便璀璨绽放开来，于是“黄金粥”成，盛于碗中，入口软糯鲜香，入腹温润舒畅。
【白面馒头酱豆腐】
说起白面馒头，一直不喜广式甜味、袖珍型的，只爱北方原味、胖大型的。这腐乳，也是只对这“王致和”牌的情有独钟。
看来如今世人重商也是有道理的，这海外华人超市的货品比起国内自家附近的大型副食超市都要齐全得多。两岸三地、各个省份的老字号产品，不能说应有尽有，却也称得上是琳琅满目了。
记起少时在家或在学校食堂吃早餐，“馒头就酱豆腐”，那可是道道地地的美味啊！所以在海外能买到自小吃到大，也吃到惯的食品，确实是欣喜的。
白面馒头上屉蒸得松松软软，再用筷子细细抹上一层玫瑰红的腐乳，送入口中，
嗯哪！那感觉。。。幸福原来可以如此简单！
请阅读更多我的博客文章>>>
