西子咖啡。第九集（两个公司的赌注）

来源: 贾平凸于 2009-02-13 13:44:44 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2454 bytes)

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（优查网创业真人秀）作者贾平凸与金汉斯西直门店老板的赌注。

这礼拜别的事只要简单说说。情人节活动定稿，上报，不成功。给电视台的新媒体提案受认可。网站改版启动。流量经过奥巴马事件翻番。周三在西子咖啡请人试尝了一种日本产的绿茶，美国连锁超市Costco的贴牌。反映很好。西子店里的三明治我也尝了。Tuna的那种不错，我给面包的口感提了意见。主要是切片面包如果不是现toast出来的，会变得比较皮。

重点说说这周五约谈的一个兄弟，金汉斯烤肉西直门店的总经理张总。此公年龄不大，33岁，但却阅历丰富。凸子年前跟他见过两面，每谈必是俩仨小时，非谈到不散不见为止。这次又见，约在李老师的茶餐吧。这次再见，因为看了春晚，我突然觉得他长得像小沈阳，不过张总那是纯爷们。

金汉斯跟以前说过的美女派不同，他们打的是亲友牌，特色是低价自助烤肉和黑啤。每人40元的自助餐，无论是老年人，还是青年学生，这个价格都是无可抗拒的。店里的硬件设施没的说，所以常常爆满。周末去要定位的。否则就要在门口等候20分钟左右了。他这个店在西直门一带很有名了，就在西直门桥东南角的成名大厦一层。

这里我要说说店里的软件问题。因为客人多，所以在热点时段，大家在这个店里自然就会觉得环境嘈杂了些。亲友聚会的情况下，自然是人声鼎沸、热闹异常。我第一次去春节前的一天中午，学生们放假回家的在那里聚会，我就碰上了一大队30多人。因为没位子，还要10个人一拨的轮着上。吃过了的，或者还没吃轮到的，在门口大厅的茶位坐着聊天。

凸子这样的商务客，在这里多是周一到四的时间来，中午比较安静，晚上则有乐队表演，算是超值的享受。尤其是中午，客人不算多，在里面选个比较安静的卡座，那是最佳的了。我头一次吃饭给张总提了三点意见。第一点，洗手间铺红胶皮地垫，显得是店家对卫生条件没办法及时清理的无奈之举。第二点，店内常有进货的推车经过，会给店面造成杂乱感。

第三点，我这里先不说了。张总把前两点记下来说下次让我再来检查。

但是，他对我说的第三点不认可。他说如果另有人也提出来完全一样的意见，他要当场给提出同样意见的客人免除整桌的餐费。大家如果要去他那里吃烤肉，请把这篇博客文章打印下来，猜完了连打印的文章当面交给他，以防张总不认账J

我这里要提示一下，我的第三个意见是：某某某在哪哪的啥啥太不咋咋。大家按字数猜隐含的文字，然后连成一句话。就十有八九。我跟张总约定，到3月15日以前如果没人猜得出来，我就在他的店端一天盘子。时间就选在3月15日。真的猜到并省了餐费的朋友，请把你猜到的文字用短信发给优查网的特服号码106615665。这个短信不要钱，凸某保证！