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真不知道,全凭经验。盆里放干面,一杯水,一边加水一边用筷子搅动,等所有的面结疙瘩了,就差不多了
来源:
久经沙场的枪
于
2019-10-15 06:05:40
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回答:
请给个和面配比吧,怎样才能做到面压出来不粘呢?我的压面机是厨师机配件,不是单独的。
由
jialiyinan
于
2019-10-15 05:56:06
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所有跟帖:
•
明白了,这样和面比较硬。压的时候要反复多压几次。
-
jialiyinan
-
♀
(0 bytes) (
) 10/15/2019 postreply 07:14:02
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