天天山寨之烧烤酱:)

来源: 2019-05-28 02:39:11 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

烧烤酱要用到番茄酱(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1613841.html

2斤番茄,去皮去籽,机器打匀,大火烧开,小火熬制到大约一杯的量。

加一杯自制的番茄酱。

再加

1/4杯非洲红糖

2大勺糖蜜

1/4杯红醋

1小勺Liquid smoke

继续熬制到浓稠。

PS,这款也是可以自己加其他香料和调味的,洋葱粉,大蒜粉,胡椒粉,辣椒粉,芥末粉,少量盐,等等