天天山寨之番茄酱：）

5斤新鲜番茄（图片是一半的量）

去皮，去籽，搅拌机打匀。

 

 

加入锅中，大火煮开，小火先煮到大约一半的量，加半杯糖和半杯白醋，继续煮到粘稠。

 

 

这个太好吃了：）

 

就是5斤番茄，最后只有一小碗，花费N多的小时熬制，我就不算成本了：）

 

PS，番茄酱除了这些主料，还可以加小量自己喜欢的香料和调味，如洋葱粉，胡椒粉等等，我喜欢加一丁点的丁香粉。