各国餐最大区别在调料的使用。我女儿大学期间曾经专门写过一篇论文讲中餐调料。拿了高分。在美国不可避免要遭遇各国餐,

来源: 香草仙子 2024-02-08 12:13:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (480 bytes)
本文内容已被 [ 香草仙子 ] 在 2024-02-08 12:16:29 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

也是好事。我家什么餐都吃,我的味觉最敏锐,不太能接纳调料味道差异太大的异国餐。一般是找调料味道差异最小的异国餐,比如亚洲餐。或调料味道最大接近的异国餐,比如法餐,西班牙餐,甚至希腊餐。意大利餐需要一点适应。印度餐我只能吃一款调料味最淡的鸡块。你家和其他跨国家庭,估计对中式调料很重的中餐要适应或者干脆逃避。很正常。

所有跟帖: 

我只会家常清炒水煮。除了没人喜欢:) -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 12:25:26

我挺喜欢墨西哥餐,觉得还是算接近中餐,比如burritos,Fajitas,但是要是太多糊糊的,我也讨厌。 -Pilsung- 给 Pilsung 发送悄悄话 (239 bytes) () 02/08/2024 postreply 15:46:56

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