寒冬来了,荠菜都冻起来,没得挖了。。。
好在三个礼拜前带领导去农地散步,看到种南瓜的地边上有不少荠菜,因秋雨的滋润长得还行,就收了几斤。回家清理,扔了一半死叶子,洗干净,开水里烫一把,切细冰冻。。。
这不,穷人家过节就可以拿出来包馄饨。买不起龙虾帝王蟹,就靠荠菜馄饨了。为了省钱,老妈自己买便宜的肉做肉糜,加几只自己剥皮的虾,冒充龙虾肉。老爸出力搅馅,儿子提意见少放菜,多放肉,一百个馄饨又可以吃几顿了。。。
老妈不吃辣,加点虾皮;老爸加勺老干妈,儿子馄饨当饺子吃,一家三口过节,又省了20大洋。。。