说实话，火鸡真不好吃。我估计美国人也是当忆苦饭吃的。

来源: 千里一盏灯 于 2019-11-23 17:59:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (678 bytes)

回忆一下早年间，先辈移民的艰辛，算革命传统教育了。

听说好多人都想方设法把火鸡卖到外国去，就是卖不动，连中国人那么不忌口的都不要火鸡肉。

所有跟帖： 

• 节日食品就是应景。像月饼我就认为非常难吃，可是每年中秋节还是要吃的。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:04:03

• 月饼不一样，不喜欢可以改制作原料，但是火鸡本身就是原料，改不了的。 -千里一盏灯- ♂ 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:07:41

• 都不好吃。月饼是又难吃又不健康的东西。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:10:59

• 月饼没一定的原料，理论讲只要是中秋节那天吃的圆形或扁圆形的面制食品都算月饼， -千里一盏灯- ♂ 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 (62 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:15:09

• just say "you feel it". I like 月饼 very much. -Smart- ♂ 给 Smart 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:22:25

• 同意。只能说不和你的口味，不能说月饼难吃。 -舒展- ♀ 给 舒展 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 05:46:23

• 做成成都口水鸡，肯定秒光。。。 -chloemom- ♀ 给 chloemom 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 01:29:22

• 北方的月饼确实难吃，但是南方月饼这么精致，这么多选择，还嫌难吃，就是你没选对了 -sfbayparent- ♂ 给 sfbayparent 发送悄悄话 sfbayparent 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 11:49:14

• 大多数美国人的火鸡烤得非常柴，没法吃。所以他们搞好多别的菜式填肚子，烤火鸡主要起观赏作用 -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:06:48

• 中国人的烤全乳猪烤全羊什么的也通常不好吃，吃的主要是个仪式感。好吃的通常是精细雕琢的，不是这种大块吃肉的：） -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:12:47

• 要浇gravy或cranberry sauce。都是从小吃就觉得好吃。一方水土养一方人。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:13:54

• 美国人平时不做饭，烤火鸡自然水平很差。我做的火鸡还是很好吃的，常下厨练手，还烤了十几年的：） -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:17:02

• 主要不是技术问题。火鸡本身肉质太粗，而且一般吃的时候都冻了几个月了。 -千里一盏灯- ♂ 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 (80 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:19:45

• 到处都有没冻过的。关键是要盐水浸泡。 -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:28:14

• 确实难吃,连我这么不挑嘴的人都无法下咽.我觉得中国那句成语该改改了, -得瑟一下- ♂ 给 得瑟一下 发送悄悄话 (363 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:27:20

• 小朋友爱吃啊。说学校食堂这星期吃这个，可高兴了 -greenoasis- ♀ 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:54:19

• 有好吃的火鸡肉 -twoboys_mom- ♀ 给 twoboys_mom 发送悄悄话 (86 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:57:22

• 我只吃过一次，感觉还蛮好。-：） -有言- ♂ 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:17:10

• 我们家特别喜欢火鸡 -游泳的八爪鱼- ♂ 给 游泳的八爪鱼 发送悄悄话 (216 bytes) () 11/23/2019 postreply 18:27:45

• 美国人考验媳妇能不能干，有一条就是火鸡烤得是不是juicy -60MPH- ♀ 给 60MPH 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:24:19

• 原楼主可能自己没本事烤出好吃的火鸡，迁怒吧 -60MPH- ♀ 给 60MPH 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:25:18

• 哈哈。我们家的火鸡皮下放黄油、橄榄油、橙汁、蒜蓉、香菜等，外加bacon。味道非常好。 -游泳的八爪鱼- ♂ 给 游泳的八爪鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:48:36

• 20磅的火鸡，2个半小时搞定。 -游泳的八爪鱼- ♂ 给 游泳的八爪鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:50:23

• 想起来了，三明治我通常挑火鸡肉的，就是很juicy的火鸡胸肉切片。 -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:39:47

• 切，火鸡可以注溪好吃的，有几点关键技巧：） -网恋无罪- ♂ 给 网恋无罪 发送悄悄话 网恋无罪 的博客首页 (654 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:10:55

• 都是不动手做饭的。火鸡又不难做。做的难吃就改进。进步了就好吃了呗。 -古代的事物- ♂ 给 古代的事物 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:12:06

• 火鸡又不难做，有不贵。但是抱怨火鸡有一种在美反美的天朝优越感 -60MPH- ♀ 给 60MPH 发送悄悄话 (141 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:30:27

• 赞把技术贴做饭态度贴上升到世界观贴。。。 -古代的事物- ♂ 给 古代的事物 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:43:58

• 我有点同意的。passive aggressive地抗拒接受 把火鸡口味永远停留在初级 跟高级中餐比。 -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:50:30

• 火鸡这种动物被世人认识至少已经几百年了，到目前为止，仍然没有被美国以外的人广泛接受。 -千里一盏灯- ♂ 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 (95 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:18:31

• 中国人压根没见过火鸡，欧洲人也没见过这么大的 -糖果果- ♀ 给 糖果果 发送悄悄话 糖果果 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:24:47

• 美国特产啊。 中国好像没有 -greenoasis- ♀ 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:24:59

• 土豆也是美洲特产呀，已经火遍全世界多少年了。 -千里一盏灯- ♂ 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:32:57

• 好想法。中国人也别老吃那么多猪肉了。引进火鸡算了。难吃不怕，中国人有本事把木头都做成美味 -greenoasis- ♀ 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:57:23

• 还不让不喜欢吃了。成了政治路线斗争的问题了。估计很多家其实是一家两制，娃喜欢吃，爹妈奉陪 -greenoasis- ♀ 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:52:43

• 就是害怕量大，不敢考。明天买点胸脯肉练手 -twoboys_mom- ♀ 给 twoboys_mom 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:02:40

• 我用她的方法烤过鸭子 -twoboys_mom- ♀ 给 twoboys_mom 发送悄悄话 (95 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:13:02

• 因为难吃，才一年只吃一次嘛 -dengGGdeng- ♀ 给 dengGGdeng 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:16:09

• Smoked turkey is great! Try it. -Clair- ♀ 给 Clair 发送悄悄话 Clair 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:18:37

• 请教一下，今年买了个smoked turkey ，加热的时候有什么讲究吗，也需要浸盐水吗？第一次没经验 -spring2011- ♀ 给 spring2011 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 19:25:16

• 还行吧。没觉得很难吃 -杉杉coming- ♂ 给 杉杉coming 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 20:54:00

• 迄今为止我唯一不吃的肉就是火鸡肉，实在是太腥气。 -Soltek- ♂ 给 Soltek 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 22:25:28

• 好的配方与火侯烤，好吃！ -房房房- ♀ 给 房房房 发送悄悄话 房房房 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 22:30:34

• 说火鸡不好吃是政治问题，美国人节日都吃的东西，你胆子够大的敢说不好吃，小心被砖头拍死 -wjhwsh- ♀ 给 wjhwsh 发送悄悄话 wjhwsh 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 22:47:13

• 做的好吃的餐厅也有。 -cczz- ♂ 给 cczz 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 01:44:00

• 新考出来的还可以 -新年好运- ♀ 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 05:04:00

• 谁说美国人当忆苦饭吃的。人当大餐吃。火鸡宴能做的非常美味。 -香草仙子- ♀ 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 18:58:41

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