的过程,也是吸取教训不断改进的过程。
即便食材相同,菜谱一样,做出来的菜,色香味还是千差万别。
而在这些不确定因素中把握过程,本身就是挑战,也是考验和增进智商的过程。
喜欢在烹调中精益求精的人,往往也是在学术和商务/政务中不断孜孜以求的人。