喝茶

来源: Francine 2018-12-29 11:48:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1210 bytes)

确切地说是泡茶(其实我也不确定怎么叫,你们看了建议一下吧)。

别人送了好多种国内的茶,怕时间久了会过期,就想喝了吧。但是,国内出产的茶叶你们是知道的,就是一片一片的散茶叶,没有tea bag, 喝的时候为了不把茶叶喝到嘴里,总得搞附加步骤,以便优化喝茶experience.

我试过用把茶叶装在一个小的漏勺里,然后dip the strainer spoon half way in the hot water, 因为漏勺是不能关闭的,只能手拿着,这样水才不会末过茶叶才能contain the tea leaves.  

还试过干脆把茶叶丢进 a pot of hot water, 等泡好后再把茶叶filter出来。

还试过一些其它办法。最后,我觉得比较理想的,还是把茶叶当coffee grinds, 放到 coffee dripper 里当咖啡来做,当然水温不够高,固液两相接触时间也不够长,味道肯定也打折扣。但是,方便,质量也过得去,可以接受这个折中。

这叫泡茶吗?如果国内厂家也直接用tea bag, 那 user experience就会好很多,但是这种做法大概没有国内市场?

所有跟帖: 

我有次拿来煮了茶叶蛋:-))) -WISEBAO- 给 WISEBAO 发送悄悄话 WISEBAO 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 11:54:22

你的茶叶蛋有马路边买的好吃吗?我的茶叶大概够煮吃到下一个世纪的茶叶蛋了。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:10:00

放冷冻箱保存 -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:11:06

你是说茶叶?我咋没想到? -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:13:22

啊呀,这个应该不可以的。茶叶吸味的,放过冰箱冻箱的茶叶都没有茶叶香了:-( -WISEBAO- 给 WISEBAO 发送悄悄话 WISEBAO 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:19:27

我在单位就是直接 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (53 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:35:02

两位,是茶叶太多没办法:))我记得都是密封的或者每个小袋子真空包的。 -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:22:39

对的,我的都是密封的。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:29:58

哎呀偶像妈,有那种茶壶,中间有个装茶叶的小桶,我网上找个图片给你 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 11:54:53

给你个link -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 (742 bytes) () 12/29/2018 postreply 11:57:58

我的也是类似的,中间有个丝网装茶叶。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:07:48

好精巧漂亮,谢谢你! -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:12:32

我就是用这种 -laoyangdelp- 给 laoyangdelp 发送悄悄话 laoyangdelp 的博客首页 (100 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:46:13

嗯,我炖汤用这种搁香料 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:04:00

谢谢,谢谢。看来我不是第一个有这个实际问题的人,那我就是正常的。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:16:19

很creative,赞,haha -Sarsar- 给 Sarsar 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 11:56:30

创造力多容易啊,能瞎干就成。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:17:44

淘宝几百人刀买套茶具吧 -545f- 给 545f 发送悄悄话 545f 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 11:56:40

谢谢你。茶具听着比较多件,我暂时不添这么多家当了。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:19:24

国内好茶不装tea bag的,喜欢看茶叶飘着的感觉:)) -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:00:29

我估计也是有些其它因素,才会继续卖散茶叶。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:21:30

开水冲下,茶香腾起,叶片舒展,沉浮,非常优美。 -Sarahzhou- 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:22:28

没错。国内的喜欢这样。就是现在国内的茶农药超标太多。 -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (41 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:24:10

是。我现在不喝了。其实美国的茶种类非常多,有些比国内的好。 -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:28:59

那就是第一泡倒掉,喝第二泡? -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:31:15

真的? -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:47:00

+1.LOL -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:53:18

决定于品种,用不同的茶具。绿茶可以长时间泡在水里,乌龙茶要小茶壶及时冲出来 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:01:58

我基本茶盲一个,赶快看了一下,家里没有乌龙茶。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:22:26

大红袍好过乌龙很多。 -Sarahzhou- 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:24:08

Look, what I found! -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (88 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:29:15

我太阿木林了。原来人家送的是那么值钱的好东西。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:46:09

有一种球网, 过滤, 球形的。 必乒乓球小一点。 -Vaillan- 给 Vaillan 发送悄悄话 Vaillan 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:33:36

谢谢。上面网友给出link了。 -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:39:53

哎,富妈居然也有这样的烦恼 -backyardfun- 给 backyardfun 发送悄悄话 (726 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:36:07

不好意思让你帮着做research. 现在真是没有买不到的,只有想不到的。要不我进些袋子,业余装茶包卖挣些外快? -Francine- 给 Francine 发送悄悄话 Francine 的博客首页 (41 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:44:32

LOL 那些送好茶叶给你的人听到要崩溃了 -backyardfun- 给 backyardfun 发送悄悄话 (191 bytes) () 12/29/2018 postreply 12:52:38

呵呵,你也这么不放心,我以为只有我发神经 LOL。这里卖的茶的牌子既有茶袋,又有loose tea。 -和畅- 给 和畅 发送悄悄话 和畅 的博客首页 (44 bytes) () 12/29/2018 postreply 13:00:25

那用咖啡filter折个盒子也可以了 -backyardfun- 给 backyardfun 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 13:09:46

亲家喝茶的装备不够:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 (62 bytes) () 12/29/2018 postreply 14:26:04

中国人最正宗的喝茶就是茶杯里放茶叶然后倒热水进去吧。90度最理想。茶叶会沉底。就能喝了啊 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 17:38:25

超市有卖tea infuser. -chunping- 给 chunping 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2018 postreply 02:56:10

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