得闲码两个菜谱给厚道，都是西人店就可以搞定的

红烧大排 原料 大排， 一把葱

买pork chop， thin cut 。 这个很重要，一般的排骨很厚的， 敲不松，，要自己刀一谱二， 比较麻烦。。

用刀背敲松， 放料酒，酱油， 生粉腌个半个小时以上， 葱切段

锅里放油， 放葱段， 然后把大排两面都煎一个，发白两面小小黄就可以， 煎好拿起，全部剪完一起会锅， 加水， 酱油， 糖， 煮滚， 转中小火， 颜色不够漂亮可以放稍稍老抽

等汁有点厚了， 大概20 分钟这样吧 就可以了

我喜欢汁多点，，浇白饭上

昨天我家没烧饭， 用的linguine 也不错

所有跟帖： 

• 这个大体就是我的方法。然后可以再水烫一下spinach, 一起吃，色香味俱全。yum yum. -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:53:31

• 刚想说没有蔬菜，你这一加，就齐了！ -夏云- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:58:07

• 哈哈哈，我家没人吃菜的 ， 里面不是有葱么 LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:59:55

• 啊？原来吃蔬菜皮肤好，吃蔬菜美容是骗人的 -夏云- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:03:51

• 什么都抵不过基因好。 -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:07:29

• 啥意思，我皮肤很差的， 看着像烤麸 LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:19:46

• "要自己刀一谱二", 我看不懂呀：-（（（（（ -WISEBAO- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:54:13

• 一剖二 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:56:34

• 谢谢你，还是你好~~ -WISEBAO- ♀ (39 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:59:18

• 反正有酱油你也不吃的， 要看懂干嘛？ LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:59:04

• 歧视不吃酱油的！！ -WISEBAO- ♀ (83 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:01:48

• 酱油你不吃？那么上海餐馆的不少菜你都吃不了了，他们一般不用白酱油。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:12:02

• 我更喜欢喝醋~~~~ -WISEBAO- ♀ (99 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:17:09

• 白酱油是什么？看我的。 -LVHawaii- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:15:01

• 自己烤的？ -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:16:41

• 嗯 -LVHawaii- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:17:31

• 赞。你一个人在家，全自己吃？ -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:19:13

• 今天吃点，明天带给同事吃，lol -LVHawaii- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:20:14

• 我对甜食没有抗拒力啊 -WISEBAO- ♀ (114 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:19:59

• 哈哈，我很少吃甜食， 面筋果然你亲生的 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:21:32

• 你们这些上海女人就是小资， 我实惠的吃肉 LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:20:47

• 明早烧罗宋汤 -LVHawaii- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:22:38

• 看着好有情调。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:22:07

• lol. 闹着玩。 -LVHawaii- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:26:43

• 今晚去敲她家门~~ -WISEBAO- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:27:03

• 我发现一种厚厚的醋，吃面包特别好。 -LVHawaii- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:30:57

• 连你都没看懂，还以为是你们上海黑话呢 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:03:00

• 不是怕你们看不懂么~~~ -WISEBAO- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:18:04

• 这个好，容易做又好吃。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:55:59

• 最好给个图片就更清楚了 -Leileima- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:56:10

• 再说一个大排做法 -Francine- ♀ (325 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:04:08

• 猪排？看着亚米，可惜俩娃不吃猪肉。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:06:11

• 牛排steak更容易了，grill上面烤直接吃，或者平底锅煎一下，再送oven. -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:26:33

• 说说大排是rib? -宗阕- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:08:49

• 叫什么pork center cut roast 或者pork center loin roast？ -WISEBAO- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:11:36

• 是呀，loin的大片肉可以同样做法。 -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:13:08

• 照片里的是chop, 就是rib带着旁边的肉。 -Francine- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:11:37

• 这个我用空气炸锅也不错，你那么没有辣酱油吧 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:14:37

• 有啊，这就是美国辣酱油呀。 -Francine- ♀ (453 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:46:31

• 是健康食品， -WISEBAO- ♀ (37 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:24:22

• beef stew -孵蛋妈- ♀ (731 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:12:37

• 面筋不是只喝奶么？你这些做给谁吃啊？ -Carlson- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:15:58

• 我们家里其他三个难道都饿着！ -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:22:03

• 还有一个谁啊？那狗也吃这么好啊？ -Carlson- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:35:21

• 那当然啦 -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:39:06

• 真是 做狗也幸福。 -Carlson- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:43:37

• 狗儿也是儿啊。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 16:02:25

• 鼠儿呢？ -Carlson- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 17:14:40

• 鼠又不是宠物，更不是儿。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 18:42:13

• 好是好，就是没照片 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:20:41

• 我家老二全部下肚了， 我咋来得及拍照 LOL -孵蛋妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:23:38

• 猫吃的？赞 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:29:32

• 小狗娃，他家老二是狗娃 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 17:30:51

• 目测能把这个简单菜谱执行好也不需要菜谱了。。。 -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:29:03

• 你都搞不定你家面筋吃什么。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 15:52:59