跟风庆国庆

天记酱牛肉：

牛腱三根

调料：

葱姜酒，生抽老抽，糖，大蒜

香料：

桂皮，丁香，香叶，茴香，花椒，干辣椒

飞水后中火煮2小时，大火收干半小时：

 

乘热取出，保鲜膜包好冷藏

冷透后切片即可

所有跟帖： 

• 口水流一地呀 -mama2011- ♀ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:27:55

• 谢谢 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:32:52

• 好手艺！一定很美味！看得出 -加州阳光123- ♀ (93 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:28:39

• 家里现在两个吃货，变着法子吃呗 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:32:41

• 琢磨着抄袭一下。 -篱笆08- ♀ (169 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:39:36

• 很简单，比店里的不差。。。 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:40:34

• 很好的下酒菜。 -blaster123- ♂ (38 bytes) () 07/04/2017 postreply 17:46:56

• 长的那么难看，咽得下去吗 -Nebrasky- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:02:32

• 可不是？有点像江西老表家吓跑上海女的那盆年夜菜 -兔8- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:47:38

• 高压锅40分钟就够，推荐amazon的instant pot -firefly18- ♀ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:47:32

• 谢谢，我有一个，不过不太会操作酱牛肉 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 19:00:38

• 你外面煮2个小时的那步骤，用meat stew，高压锅最多40分钟。 -firefly18- ♀ (104 bytes) () 07/04/2017 postreply 20:05:50

• 谢谢，下回试试 -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 20:20:05

• 见过老妹家的台面，真的一样：） -skyport- ♂ (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 18:59:39