我来一个更懒人版的供你参考

来源: 何冰于 2014-10-30 12:12:16 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (733 bytes)

回答: 为了爱吃土豆的孩子，懒人再贡献一个方子由 liveinca 于 2014-10-30 11:41:59

1、土豆洗净切滚刀块没入水中半个小时
2、沥干土豆块、盐、油和蒜或者胡椒粉/碎粒、及自己喜爱的各种调料，放进ziplock袋子里封口，双手上下左右随意颠腾几个来回--- 想给人意外之喜的还可以放点油炸用的面包渣
3、烤盘铺锡箔纸喷油，放上土豆摊开，375度烤15～35分钟————时间长短由你自己喜爱的颜色而定

如果不讲究，土豆就不用过水了。
勤劳不怕苦的父母，可以不用锡箔纸。
爱吃奶酪的，可以放在袋子中一起颠。

同样的法子还可以换成红薯，就算是又一道菜了～～～呵呵！