【抹茶酸奶慕斯蛋糕】低糖减脂，无需烤箱，0失败！（图文+视频）

抹茶酸奶慕斯蛋糕 || 太简单了！无需烤箱，0失败！
材料 
消化饼干  90g、黄油  45g

牛奶 40+40 g、无糖酸奶  300g、淡奶油  250g、吉利丁  (15g)、糖  45g

抹茶粉  7g、热牛奶 20g

模具尺寸参考：边长15CM
注：所谓的“低糖减脂”都是相对而言，“低糖”已经做到了，这个糖量已经没什么甜味了，特别是抹茶部分，最好再加一点点糖。
“减脂”，相对于传统方子中用的奶酪，这个蛋糕中用的是酸奶，脂肪含量减少了很多。

饼干底可以用蛋糕片代替，口感会更细腻，蛋糕片的做法：https://youtu.be/dBSec2prPJ8

提示：切蛋糕的刀用开水烫一下擦干再切，切口更整齐更漂亮。

谢谢看帖！

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所有跟帖： 

• 一款高颜值，低难度的蛋糕。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 09:49:58

• 好漂亮的的蛋糕！切成小块像棋子：颜值超高！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 10:29:25

• 谢谢老班长！一人一小块没有任何负担，带去朋友家喝茶了。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 10:43:06

• 太不简单了，原料就好几个没看懂。。。 -怀旧一点点- ♀ (80 bytes) () 07/05/2022 postreply 11:07:04

• 楼下的花菜帖子为啥回复总说标题不能为空，帖这里吧 -怀旧一点点- ♀ (442 bytes) () 07/05/2022 postreply 11:19:07

• 这里的菜花要好一点，但为了保险，我还会用盐水浸泡菜花，然后用清水多洗几遍的。　 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 20:07:55

• 盐水是消毒吗 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 21:15:16

• 刚看到你的问题。 -feifeigarden- ♀ (485 bytes) () 07/05/2022 postreply 21:57:58

• 我采过蘑菇，用盐水泡过，你都不敢想像。。。 -feifeigarden- ♀ (215 bytes) () 07/05/2022 postreply 22:10:44

• 我也是碰到回复总说标题不能为空。青菜上会有很多寄生虫卵，虫卵，细菌，病毒，所以，不彻底炒熟，很容易把虫卵吃进去，在肠道孵 -lurenjia2014- ♀ (197 bytes) () 07/05/2022 postreply 20:13:53

• 我也试了加跟贴，也加了标题，但是还是出现”帖子标题不能为空！的提示。请大侠们指点指点。　谢谢 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 20:35:07

• 不知道，你去楼上意见区问问网管咋回事 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 21:17:24

• 熟肯定是熟，我喜欢有些焦糊的菜，但是过不了洗菜这一关。。。 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 21:16:32

• 牛奶、无糖酸奶 、淡奶油 、吉利丁、糖 、 抹茶粉 ，哪一样看不懂？ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 07/05/2022 postreply 12:37:38

• 淡奶油 、吉利丁还有 -怀旧一点点- ♀ (170 bytes) () 07/05/2022 postreply 12:48:03

• 太棒了！ -Pinkazalea- ♀ (0 bytes) () 07/06/2022 postreply 10:49:25

• 低糖减脂，健康慕斯蛋糕，好吃无负担。 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 07/06/2022 postreply 11:49:25

• 漂亮的点心。请教 什么是吉利丁，英文是什么，在哪儿能买到？谢 -知足-常乐- ♀ (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 06:43:37

• 吉利丁英文：gelatin。几乎所有超市都有卖。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 07/08/2022 postreply 09:53:29