225g面粉+1/2 cup水,面和好后平均切成4份,先把paster maker的压面调到最厚压面,然后调到次厚再压,依此类推
所有跟帖:
• 谢谢 -yyknew- ♂ (65 bytes) () 12/01/2016 postreply 17:59:28
• youtube 上有示范 -竞选- ♂ (146 bytes) () 12/01/2016 postreply 18:24:49
• 一开始皮很硬,后来增加了水的份量,好点,但皮还是很厚,不像中式馄饨皮 -yyknew- ♂ (0 bytes) () 12/01/2016 postreply 18:38:39
• 再用手动压面机继续压薄,^_^ -竞选- ♂ (0 bytes) () 12/01/2016 postreply 18:53:28
• 想到过,只是出来的皮不经压???? -yyknew- ♂ (0 bytes) () 12/01/2016 postreply 18:59:32
• 只要湿度合适,应该可以 -竞选- ♂ (0 bytes) () 12/01/2016 postreply 19:52:22