最好买个温度计，大腿温度到达175即可

来源: 甜酒甜 于 2015-11-26 08:00:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (180 bytes)

我昨天16磅的火鸡，convect 档， 预热425f, 烤20分钟，降到255F，烤到大腿部位温度达到175, 拿出来，锡箔纸全盖住火鸡20分钟，再切.

所有跟帖： 

• 多问一句，烤时盖锡纸吗？ -Bamboorain- ♀ 给 Bamboorain 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 08:43:02

• 翅膀用锡纸包住; 看情况，最后半个小时--1个小时用锡纸盖上 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (50 bytes) () 11/26/2015 postreply 08:55:56

• 是的。 我把温度计找出来了。 放在箱子了不用太久， 忘了：） -autumnjune- ♀ 给 autumnjune 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 10:25:04

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