紧急求助下,关于甜酒酿

来源: 2018-03-02 17:34:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (394 bytes)

第二次做,嫌上次做的太甜,就减少了4个小时,上次36,这次32小时. 早上上班出门前一看,已经出水了,闻着也香,就扔冰箱了。晚上回来尝了一下,酒味和甜味都好淡,糯米味到很重。

我可以再拿到酸奶机里让它继续加温发酵4个小时吗?

 

谢谢! 

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没问题。 -顶贴专用- 给 顶贴专用 发送悄悄话 顶贴专用 的个人群组 (194 bytes) () 03/02/2018 postreply 17:59:29

谢谢! -bonvivant1- 给 bonvivant1 发送悄悄话 bonvivant1 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 19:58:25

放冰箱7天慢慢发酵会变得很甜。酸奶机会过热,我都不用酸奶机。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (253 bytes) () 03/02/2018 postreply 21:11:45

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