”发酵粉用一杯温水，一汤勺糖/一磅面，约摄氏60度，预发15分钟；待体积膨胀一倍“这段中文是怎样理解？？

来源: stapler123 于 2014-12-16 17:53:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 蒸馒头、花卷、包子的程序 由 chiangchao 于 2014-12-16 10:06:39

所有跟帖： 

• 谢谢。请你再看一下，我修改过的关于激活发酵粉，化学上说，活的发酵粉，在没有激活前，像黑熊处于冬眠状态。谢谢。 -chiangchao- ♂ 给 chiangchao 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 08:52:05

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