以上的经验总结俺家也都试过，偶尔也会塌，试过玫瑰面粉或者韩国店的面粉发面成功率99%，Costco的面粉蒸的效果最差，烤面包就没

来源: 2017加州_loveM 于 2017-04-02 08:50:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (95 bytes)
回答: 蒸馒头如何不塌？ 由 小米干饭 于 2017-04-01 18:25:14

也不知原因为何，还请有专业知识的分析下面粉的研磨和构成。

所有跟帖： 

• 烤没问题，是玫瑰牌，标着香港产，感觉也是国内生产的。 -2017加州_loveM- ♀ 给 2017加州_loveM 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2017 postreply 13:15:03

• 我做什么都是用的Costco面粉，没有任何问题啊 -落花起作回风舞- ♀ 给 落花起作回风舞 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2017 postreply 13:22:49

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”