海鲜锅

在海鲜市场买了条很大的活黑斑，起肉切片，加些虾，墨鱼，做这道鲜香惹味的韩国海鲜锅。汤底是用韩国黄豆酱（tweng jang)，辣椒粉熬石斑鱼头／骨做成的。其它配料有豆腐，虾丸，蘑菇，节瓜，蒜青，辣椒。石斑肉片／墨鱼片／虾用烫火锅方式吃，其它材料可一起放入锅里同煮。鱼肉鲜嫩，鱼春和鱼肝也很美味。

所有跟帖： 

• Wow. So good -erica1963- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 16:16:21

• 你的家人太有福！ -xhelen- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 16:24:39

• 啧啧，太棒了！看一眼赶紧灰溜溜走开：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 16:55:51

• 活的黑斑真是鲜美 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 17:20:12

• 鲜啊！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 17:37:22

• 超级喜欢那口锅！ -人中汉- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 17:39:29

• 看看这小日子，羡慕ing -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 19:15:34

• 口水直流啊，擦也来不及擦了！ -宅人- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 19:18:34

• 好食材！ -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 19:27:25

• 太诱惑了，是我米饭就忽略了，海鲜的量都管饱了 -feiyun8020- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 19:29:00

• 天天海鲜，厉害！ -wawale- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 19:33:11

• 哎哟我的娘啊，版主封贴吧，老少爷们快受不了了。 -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 19:37:38

• 做的漂亮！食材也很好。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 04/22/2014 postreply 21:08:20

• 不怕痛风？：） -MarkL- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 00:09:43

• 请问鱼春鱼肝怎么做腥味比较小呢？ -dididar- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 04:10:52

• 回复：可用料酒和葱/姜/蒜等辛香料去腥。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 04:16:37

• 谢谢！今天做了，挺好吃的。 -dididar- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 21:21:13

• 回复：海鲜锅，鲜美~~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 05:10:12

• 住内陆的人只有流口水的份。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 07:49:08

• 回复：不住海边的要活活流口水馋死了。 -53762318- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 13:40:27

• 鸭兄的预处理功夫超一流，生活中一定也是个细心有条理的人。 -云溪- ♀ (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 19:19:09

• 最后一幅里那个是鱼籽吗？ -mmimissu- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 08:11:07

• 是的 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 15:51:40