昨天机械化香肠做了一批，但今天温度有４０Ｆ，中午可能会有５０Ｆ，要紧吗？

来源: 羊炖山药 于 2011-11-25 09:11:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (177 bytes)

香肠现在吊车库里，是否应该放到室外吹干？又怕中午温度上升。

家有ＳＭＯＫＥ，要不要放烤箱或者ＳＭＯＫＥ里地温烧烤？什么温度？多久？

麻烦香肠专家们给个指点。

所有跟帖： 

• 千万别放烤箱，哄干的，及其难吃！ -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 10:35:33

• 多谢指点，好， 那一定不放烤箱烤了。 -羊炖山药- ♀ 给 羊炖山药 发送悄悄话 羊炖山药 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 10:54:45

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