这个菜从头到尾只用到一味调料,那就是鲜味酱油。其他的味道都来自葱姜蒜和辣椒。有时候也会给里面加上醋和糖,做成酸辣带一点儿甜的味道,也很好吃。
说说我的郁闷事。有朋友微信发来一消息,给我推荐视频食谱,说这个是她非常喜欢的视频风格。我打开一看,哭笑不得。因为这个就是我自己的视频。后面过去到这个国内的频道网站看了看,几乎所有我的视频都被抄袭了。这个人懒得连介绍都不肯改。朋友说国内风气就这样,我也没有精力去追。难道就这么放任吗?
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配料:
三文鱼一斤
鲜味酱油 一小勺+半小勺
葱姜蒜和干辣椒适量
油