太有食欲了，求凉拌牛肉和凉拌耳丝的做法。

谢谢！

所有跟帖： 

• 好啊，不过这个要以后另外写个贴最好，因为调料细节需要细细地交流一下：） -starstar- ♀ (65 bytes) () 01/13/2017 postreply 12:30:19

• 这里简单说一下做法吧：猪耳和猪肚煮熟至刚好可以用一根筷子穿透（不要煮得太软），待凉后切丝 -starstar- ♀ (0 bytes) () 01/13/2017 postreply 18:00:11

• 然后拌入生抽，老抽，白糖，盐，花椒末，姜蒜水，辣椒红油，榨菜末，花生碎，葱末，芝麻、香菜就可以了。 -starstar- ♀ (0 bytes) () 01/13/2017 postreply 18:01:22

• 喜欢的可以放入香醋，我一般不放:) -starstar- ♀ (0 bytes) () 01/13/2017 postreply 18:01:58