烤鸭至少应该烤俩小时(约400度); 海鱼,虾应该少放一半盐. 下次多看几个做法体会下就好了

来源: joshuamama 于 2015-01-01 16:56:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (16 bytes)
回答: 烤鸭做成了盐水鸭，盐焗虾齁咸 由 JYYXHEN 于 2015-01-01 16:10:35
谁没失败过?

所有跟帖： 

• 鸭子不大， 盐焗虾我看的图片， 锅底一层盐， 可能我用的是开边虾， 盐都进去了 -JYYXHEN- ♀ 给 JYYXHEN 发送悄悄话 JYYXHEN 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 17:00:29

• 你用的是细盐吧？粗盐应该是大颗粒的，不会那么容易被完全吸收，细盐肯定全进去了。：） -Kimberley- ♀ 给 Kimberley 发送悄悄话 Kimberley 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 17:09:25

• 是细盐， 专门买了一大盒做类似的菜 -JYYXHEN- ♀ 给 JYYXHEN 发送悄悄话 JYYXHEN 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 17:13:38

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