包粽子是应该用圆糯米还是长糯米?
所有跟帖:
• 江浙一带是用圆糯米 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 11:20:43
• 都行,但是一般圆糯米比较更软糯一点。 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 11:27:37
• 和米饭应该用长米还是圆米同理。一般来说,咸粽用长米,甜粽用圆米。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 13:29:19
• 有道理,以后试试用长的包棕,以前没试过 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 15:04:01
• 长粒糯米做珍珠丸子好。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 15:48:15
• 俺觉得珍珠丸子用圆粒的好,圆粒的光泽比较好,和珍珠比较贴切。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 17:04:03
• 貌似圆的更油糯些,看个人口味吧~我在韩国店买的长型米,新鲜但没有那么油糯,自己觉得比以前吃过的圆糯米粽子口感更好些 -郝斯佳- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 10:53:28