又是一年粽子

又是一年粽子 快到端午节了，最近包了些粽子，贴出来分享一下。 其实来到海外多年，已经很少包粽子了。小的时候，常看邻居家的长辈们包粽子，每次我都会蹲在边上看， 印象最深的是邻居一位勤俭持家的阿姨，把每年用过的粽子叶洗干净，晒干，隔年再用，直到粽子叶破损得变成细长条， 她却仍能包出好看的枕头粽子。。。这是我对每年的端午要包粽子有了初步的意识和记忆。 再后来，搬家，结识了新邻居，换了新环境，可是每年的粽子节还在继续，邻家的一位老奶奶包的小脚粽子是一绝， 后来母亲派我到老奶奶家学包粽子，可是当时贪玩不认真，只学会了包一般的三角粽。。。 从此，我家也有包粽子的“能人”了，那就是我，哈哈~~ 一晃在海外生活了十几年，对粽子情节逐渐淡忘，当某一天发现中国城超市在卖粽叶，在促销粽子，一盒盒的红心蛋摆出来， 才晓得端午节要到了，于是胡乱买几个粽子全当过了粽子节。直到几年前一次的端午节给母亲打电话，母亲说隔壁吴阿姨送来了粽子， 你孙阿姨也给我送了粽子。。。我决定要回去给母亲包粽子，于是前年端午节赶回去和母亲一起过了个粽子节，我包粽子，母亲在边上剪线绳， 我包了许多许多粽子，我听到母亲在给几个要好的阿姨们打电话说，我女儿回来给我包粽子了，我给你送些。。。 这个粽子节，母亲很快乐，并且与友人分享了快乐，我也很欣慰。 昨天给母亲打了电话，妈，糯米买了吗？别忘了买红豆，还有，五花肉买好后切成不大不小的块，用葱姜和料酒腌上放冰箱里， 我回来的前一天把粽叶泡起来啊。。。 1 材料： 1，粽子叶，麻皮绳。粽子叶浸泡水里一夜，然后冲洗干净叶子。 2，红豆泡一夜。 3，江米，包之前泡水1~2个小时。 包甜粽子的时候可以将泡过的红豆和米混在一起。 4，包咸粽子的时候，另一盆泡过1~2小时的江米的水倒掉，倒入生抽调匀， 视各人咸淡喜好来加酱油的多少。如果觉得颜色不够深，可以点入一些老抽。 2. 材料5，红新鸡蛋或鸭蛋少不了，我包的时候一般把一粒蛋黄分成两分。 6，新鲜的五花肉切适当的块，用料酒，生抽，一点老抽，以及姜葱腌上放冰箱里1~2晚。 3. 开始包粽子，包好的粽子咸甜分开煮。 我用冷水煮粽子，用大锅，水没过粽子，大火煮开，中火煮一个小时，然后小火半个小时（肉粽子可以加长十几 几分钟。之后关火不要掀开锅盖，焖四个小时就可以将粽子捞出来啦。 4. 包好的粽子，三人行~~ 5. 煮好的粽子~~ 6. 正被剥开的粽子，蛮性感的吧~~ 7. 诱人不？ 8. 将甜粽子加些蜂蜜，或撒上细白糖，这种滋味是一种诱惑~~ 9. 这是剥好的咸粽子。 10. 咸粽子内容和口感，就一个字，香~ 11. 包粽子挺累人的，一地的水，残叶，米，可是我家猫总是你越忙，它越添乱 我剪好挂好的麻绳，被她拽的满地都是。 12. 那么，再配上一碟葱油饼吧~~很美味吧？：） （这是我前一个帖子的话，没有删，只是照片换了，哈哈~~） 祝端午节快乐！

所有跟帖： 

• 漂亮的粽子，漂亮的猫咪。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 19:53:28

• 谢谢亮亮妈，祝端午节快乐！：））） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:09:54

• 你家的猫咪好美呀！ 2只眼睛还不一个颜色 -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:31:50

• 是的，猫咪的眼睛一蓝一绿~~~:D -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:48:45

• 秀色可餐 -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:54:56

• 谢谢~~ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:05:03

• 漂亮!摄影技术也1流!桑麻学1样,象1样.桑麻下周在哪儿转机啊?SF和LA我都可以见你:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:40:31

• 哈哈~~~谢谢淘宝喜欢~~~~粽子节快乐哈~~:D -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:51:25

• 美喵美粽 -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 20:57:01

• 粽子，猫咪都想要^_^ -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:01:01

• 只能挑一样，哈哈~~:D -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:04:18

• 谢谢 meowzilla 喜欢！：））） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:03:10

• 粽子俺全端走了！！！ -要管3721- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:07:04

• 行~~~~，谢谢，粽子节快乐哈~~~:D -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:15:22

• 端午节快乐 漂亮 美食 美曲， 想家了 -花上善若水卷帘- ♀ (66 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:42:17

• 谢谢卷帘~~抱抱，粽子节快乐哈~~~：）） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 21:57:27

• 麻麻，粽子好看，猫猫也漂亮！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 23:19:37

• 谢谢丑丑喜欢，祝周末和粽子节愉快！:D -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 10:06:50

• 粽子的情节好亲切！真喜欢这甜味和咸味的粽子！厨艺和摄影太棒了，猫咪好可爱。 -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 23:58:21

• 谢谢罗雪七，谢谢喜欢~~你的麻酱烧饼和水煮糖醋丸子我要学~~：）） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 10:10:33

• 浓浓的乡情。感动！好孝顺的女儿。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 01:44:16

• 谢谢，谢谢！问好。祝粽子节愉快~~：））） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 10:12:36

• 粽子包的真好，能给妈妈包粽子，好福气。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 03:49:47

• 是的，谢谢马大姐！祝端午节快乐！：））） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 10:15:14

• 难得的好贴！ -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 05:00:27

• 谢谢胡同小四儿 ！祝粽子节快乐！：）） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 10:16:31

• 诱人的不得了。不会包，只好买几个。大部分的现成棕子叶颜色都黄黄旧旧的。看着不是很新鲜的。没法和你的比。 -平凡土人- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 07:51:24

• 谢谢 ，谢谢喜欢！干粽叶尽量挑绿色的，虽然看着不绿，但水泡出来就绿了。 -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 10:23:16

• 馋！你家的猫咪可爱极了。 -megchen- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 16:50:36

• 谢谢！祝粽子节快乐~~~：）） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 21:56:51

• 漂亮的粽子，漂亮的猫咪, 漂亮的PP :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 06/09/2013 postreply 09:41:54

• 谢谢心言，祝粽子节快乐！：）） -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 06/10/2013 postreply 11:08:05

• 漂亮的粽子，浓浓的情亲。谢谢分享。 -香草山上- ♀ (0 bytes) () 06/10/2013 postreply 14:11:34