你用生魚配飯吃?

来源: 小.蝌蚪 于 2009-08-18 18:05:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (175 bytes)
本文内容已被 [ 小.蝌蚪 ] 在 2009-08-20 06:56:35 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
Tuna的筋比较多的話在切片前,先用個调羹把肉刮下來,中間的筋一撕就下來了,然後再刮下一层,就這樣一层层的刮下去,三四次之後就差不多了.
刮下來的肉可以做卷如Spicy tuna roll,或凉拌.:)

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• 是生魚配飯吃:) -大媽豬- ♀ 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (42 bytes) () 08/18/2009 postreply 18:15:34

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